مخمر قهوة سيادو هووب - شبح

نظرة عامة على Ceado Hoop Coffee Brewer

Ceado Hoop Coffee Brewer هو جهاز تخمير قهوة حائز على جوائز ولا يحتوي على تجاوز. صممته Ceado لخفض حاجز الدخول للتخمير اليدوي المنزلي بطريقة غير تدخلية، مع السماح للمستخدمين باستكشاف وتجربة متغيرات مختلفة مثل حجم الطحن ودرجة حرارة الماء والتحريك والترشيح.

يُطلق على هذا الجهاز اسم "بدون تجاوز" من قبل Ceado، ويتكون تصميم Hoop ذو القطعتين من التاج السفلي للماء حيث يُضاف ماء التخمير وبرج الترشيح حيث يُوضع فلتر القهوة والقهوة المطحونة. عند التخمير، يُسكب الماء في التاج السفلي ثم يُوزع بالتساوي على القهوة المطحونة من خلال 12 فتحة موضوعة حول محيط برج الترشيح. نظرًا لأن الماء يُضاف إلى القهوة بشكل غير مباشر، فإن ذلك يقلل من احتمالية التخمير غير المتساوي عن طريق منع السكب غير المتساوي أو العدواني من التأثير على تدفق الماء. المعروف أيضًا باسم: بدون تجاوز.

كيفية التخمير باستخدام Hoop

1. ضع فلترًا واحدًا أو أكثر في قاعدة التاج السفلي للماء.
2. اربط برج الترشيح والتاج السفلي معًا. إذا كنت تستخدم فلترًا ورقيًا، فيجب شده بإحكام مثل الطبل.
3. ضع Hoop على كوب أو وعاء تقديم وبلل الفلتر مسبقًا.
4. أضف القهوة المطحونة إلى مركز برج الترشيح، وأعد توزيعها حسب الحاجة لضمان توزيع القهوة بالتساوي.
5. اسكب ماء التخمير في التاج السفلي للماء.
6. انتظر حتى يمر كل ماء التخمير عبر القهوة.

عند التخمير، يمكن أن ينتج عن استخلاصك نتائج مختلفة بشكل كبير بناءً على قهوتك وحجم الطحن والجرعة ودرجة حرارة الماء ونسبة التخمير والتحريك وتنوع وكمية الفلاتر التي تضعها في التاج السفلي للماء. أظهرت اختباراتنا الداخلية نسب TDS تتراوح من 1.23 - 1.94 ونسب استخلاص تتراوح من 15.8 - 24.6، مما يجعل Hoop جهاز تخمير متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق وأداة رائعة لتجربة القهوة.

يمكن وضع Hoop فوق وعاء تقديم أو كوب* وهو متوافق مع معظم حوامل التخمير. لقد اختبرنا بشكل مستقل لتأكيد أن فلاتر القهوة التالية متوافقة أيضًا للاستخدام مع Hoop:

فلاتر ورقية من Aeropress، وشاشات فلتر معدنية من E&B Lab لـ Aeropress

*مطلوب خلوص .5" بين أعلى المقبض والحافة عند وضع Hoop مباشرة فوق كوب أو فنجان.

خالٍ من BPA
آمن للغسل في غسالة الأطباق