E&B Lab All-in-One-Siebträgerkorb
Category: Ersatzteil
E&B Lab All in One Portafilterkorb – Übersicht
Ein äußerst einzigartiger Einstieg in die Welt der Portafilterkörbe: Der E&B Lab All in One Portafilterkorb wurde speziell für Maschinen entwickelt, die die Durchflussrate oder den Druck des Brühwassers steuern können. Die fotoätzte Membran bietet eine Filtration von 150 Mikrometern über eine Reihe von 257 Löchern, die für einen gleichmäßigen Durchfluss beim Brühen mit verschiedenen Zutaten ausgelegt sind.
Dank der Filtration und des Lochmusters können Sie mit den All in One-Körben mehr als nur Espresso zubereiten. Grob gemahlener Kaffee kann bei niedrigen Durchflussraten verwendet werden, um Filterkaffee oder einen Caffè Crema zu brühen. Sie können den Korb auch mit losem Blatttee verwenden, um Tassen Tee oder mit Cascara zuzubereiten.
Zur Verwendung in 58 mm Siebträgern
150 Mikron photo-geätzte Membran über 257 Löchern
Empfohlene Dosierung nach Röstgrad und Zubereitungsart
| Espresso | ||||
| Größe | Höhe | Dunkel | Mittel | Hell |
| 11-14g | 22 mm | 11/12 g | 11/13 g | 12/14 g |
| 14-18g | 25 mm | 14/16 g | 15/17 g | 16/18 g |
| 17-21g | 28 mm | 17/19 g | 18/20 g | 19/21 g |
| Cafe Creme | ||||
| Größe | Höhe | Dunkel | Mittel | Hell |
| 11-14g | 22 mm | 12 g | 13 g | 14 g |
| 14-18g | 25 mm | 16 g | 17 g | 18 g |
| 17-21g | 28 mm | 19 g | 20 g | 21 g |
| Filterbrühung | ||
| Größe | Höhe | Hell |
| 14-18g | 25 mm | 11/13 g |
| 17-21g | 28 mm | 13/15 g |
| Cascara | ||
| Größe | Höhe | LICHT |
| 14-18g | 25 mm | 11/13 g |
| Tee | ||
| Größe | HÖHE | LICHT |
| 14-18g | 25 mm | 11/13 g |
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