JURA Z10 Espresso Machine

Máquina de espresso JURA Z10

El Z10 es la cúspide de la tecnología de preparación superautomática de JURA, con tres modos de preparación distintos, un molinillo autoajustable que cambia la configuración por bebida, espuma de leche con sabor, compatibilidad con la aplicación y una personalización robusta de las bebidas. Las bebidas se pueden preparar al estilo tradicional (Classic Hot Brew), a temperatura de consumo (Light Extraction) y frías para bebidas heladas (Cold Extraction). La navegación por el menú es intuitiva con una combinación de menús táctiles y un interruptor giratorio físico para una selección sencilla. Las bebidas se pueden personalizar con la intensidad, temperatura, volumen y estilo de preparación preferidos. Las bebidas personalizadas se pueden guardar, copiar, colocar en la posición deseada en el menú de bebidas y guardar en uno de los cuatro perfiles de usuario para un acceso aún más fácil.

Al preparar especialidades con leche, el Z10 puede producir tanto leche caliente como espuma de leche, con la capacidad de cambiar automáticamente entre texturas mientras espuma. El conjunto de espumado de leche utiliza un tubo de recogida para aspirar la leche de un recipiente o unidad de refrigeración para obtener bebidas de calidad de cafetería sin esfuerzo. La limpieza también es increíblemente fácil, con un sistema autónomo que enjuaga el limpiador de leche a través del conjunto de espumado y en una bandeja para una fácil eliminación.

Varias opciones de bebidas nuevas también han llegado al Z10, incluyendo especialidades de chocolate con el nuevo accesorio Chocolate Foam, así como el Americano de estilo australiano llamado Long Black, donde el espresso se prepara sobre agua caliente. El menú de bebidas del Z10 incluye variaciones clásicas, frías, ligeras y dulces de las siguientes bebidas:

Espresso, Café, Americano, Lungo, Long Black, Espresso Doppio, Jarra de Café, Cortado, Espresso Macchiato, Caffè Latte, Capuchino, Flat White, Latte Macchiato, Mocaccino, Chocolate Foam, Espuma de Leche, Leche, Agua Caliente, Agua Caliente para Té Verde

Por qué quieres el Z10

Molinillo de reconocimiento de producto

El Product Recognizing Grinder o PRG de JURA le permite programar la configuración de molienda deseada para cada bebida en el menú. Utilizando un sistema único de liberación de tensión con un diseño de sonido modelado a partir de los coches de carreras F1, el Z10 libera las muelas entre cada ciclo de molienda para reducir el desgaste del molinillo y garantizar que todo el café molido se haya eliminado antes de preparar la siguiente bebida. Dentro del menú de programación, cada bebida se puede programar con una de las 7 configuraciones de molienda, lo que le permite preparar espresso con una molienda extra fina y cafés tradicionales más gruesos, por ejemplo. Este nivel de personalización desbloquea un nivel adicional de personalización no disponible en la mayoría de las máquinas superautomáticas.

Funcionamiento inteligente

Esta última versión del Z10 viene con varias actualizaciones de JURA para mejorar la consistencia y calidad del café. El nuevo Quality Assistant y Milk Assistant proporcionan recordatorios para cosas como rellenar el depósito de agua, vaciar el cajón de posos y enjuagar el sistema de leche. JURA también ha aprovechado la aplicación J.O.E. (JURA Operating Experience) para añadir una nueva función, el Coffee Timer, para que el Z10 se despierte y prepare una bebida para usted por la mañana. La aplicación J.O.E. también desbloquea funciones adicionales como la capacidad de tomar pedidos de bebidas, ejecutar ciclos de mantenimiento y programar bebidas adicionales. Las funciones sutiles pero valiosas también incluyen una tolva de granos monitoreada activamente para que el Z10 nunca se quede sin café a mitad del ciclo.

Varias otras funciones nuevas incluyen el Easy Mode, un nuevo menú simplificado de programación de bebidas para una personalización rápida, y el Caffeine Regulator. El Caffeine Regulator es un modo de programación único que replantea cómo se personalizan las bebidas. Usted establece su línea base de cafeína y selecciona el contenido de cafeína deseado al preparar (bajo, medio, alto) y el Z10 modificará cómo se prepara la bebida para ayudar a mantener un sabor consistente mientras aumenta o disminuye la cantidad de cafeína suministrada.

Cuatro formas de preparar

Al preparar en Classic Hot Brew (la configuración predeterminada de la máquina), las bebidas se preparan entre los altos 180s - 190s con la opción de establecer la intensidad deseada entre 5-16g en 10 configuraciones. La temperatura de preparación se puede establecer en uno de tres niveles, así como la temperatura de la leche y la espuma de leche al preparar bebidas como el capuchino, latte macchiato y otros. También puede establecer la configuración de molienda deseada y el Z10 ajustará las muelas antes de preparar su bebida. La opción de preparar con café molido también está disponible y se puede seleccionar permanentemente si se desea.

Cold Extraction es un método de preparación único que prepara con agua extraída directamente del depósito, sin pasar por el termobloque y pasando a través del café con una frecuencia de pulsación única. Cuando se prepara sobre hielo, el café resultante tiene el cuerpo y el sabor del cold brew, y se puede preparar bajo demanda. Las bebidas personalizadas para preparar con Cold Extraction se resaltan con un icono de copo de nieve. Configurar sus bebidas frías para que usen una molienda extra gruesa es una forma de combinar el PRG y la extracción en frío para obtener los mejores resultados.

Light Extraction produce bebidas listas para consumir, preparando a una temperatura más baja (140°) y con menos café molido. Las bebidas resultantes son más ligeras, menos calientes y menos cafeinadas, por lo que puede comenzar a beberlas inmediatamente y sin tanto subidón después.

Las bebidas con leche también se pueden infusionar con sabor gracias al Sweet Foam System, que mezcla el jarabe en la leche mientras se espuma para distribuir el sabor por toda la bebida. Simplemente llene el cartucho Sweet Foam con su jarabe de café favorito y conéctelo en lugar del pico de leche. La leche se infusiona con sabor mientras se espuma mientras se mezcla con el jarabe de su elección. El nuevo accesorio Chocolate Foam funciona como un accesorio Sweet Foam más grande para mezclar más sabor a chocolate en su leche.