Varia FLO Dripper
Category: Goteador de metal
Varia FLO (Flexible Liquid Output) Dripper
El resultado de la colaboración entre Ramsey Gyde de Varia y Yozo Otsuki de Kurasu, Japón, el FLO (Flexible Liquid Output) Dripper es un revolucionario dispositivo de vertido que pone el poder del control del flujo en tus manos. Cambia fácilmente las mallas FLO para ajustar parámetros de flujo que antes dependían de la habilidad del barista.
Características y beneficios
Fabricado en acero inoxidable de doble pared de alta calidad, el FLO Dripper de 350 ml se mantiene fresco al tacto, incluso mientras preparas café. Viene con tres mallas FLO fácilmente intercambiables (lenta, media y rápida), cada una de las cuales cambia la velocidad de flujo, la trayectoria del flujo y el tiempo de contacto del agua de preparación con tu café para que puedas optimizar estas características en relación con el tamaño de molienda, la temperatura y las proporciones de preparación para ajustar perfiles de sabor específicos.
Usa la placa lenta para obtener cuerpos completos y altos rendimientos de extracción, comúnmente combinados con técnicas de agitación (remolino y remoción). Aunque esto puede ser perfecto para tuestes medios a oscuros, quizás quieras usar la placa rápida para extraer sabores brillantes y limpios de tuestes más claros parecidos al té, o la placa media para una taza más equilibrada que se sitúe en algún punto intermedio. También hay cuatro placas adicionales que puedes comprar para explorar el amplio mundo de sabores disponibles para ti en el café de vertido.
El FLO Dripper es compatible con papeles de filtro de fondo plano y tiene una base ancha, por lo que es compatible con una variedad de jarras y tazas.
Por qué deberías conseguirlo
Si te encantan las técnicas de vertido y quieres desbloquear el espectro completo de compuestos de sabor y aroma disponibles en cada café, el FLO Dripper es el compañero perfecto. Es el vertedor de fondo plano del explorador, perfecto para cualquiera que quiera experimentar cada sabor que el mundo no tan plano del café tiene para ofrecer.
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