Varia VS6 58mm Flat Burr Sets

Mejoras de muelas planas de acero inoxidable para la Varia VS

La Varia VS es compatible con varias mejoras de muelas planas, cada una de las cuales mejora la resistencia al calor y la durabilidad en comparación con las Supernovas de serie instaladas en el molinillo. También presentan geometrías de corte distintas que cambian los sabores de su café preparado. Aunque la superficie de corte más lisa de estas muelas ralentiza un poco la molienda, el resultado es una molienda más consistente en general.

Supernova Gold Titanium

Aunque diseñadas principalmente para café de filtro, estas muelas de acero inoxidable ofrecen un rendimiento mejorado también en tamaños de espresso. Proporcionan shots de espresso dulces, jugosos y limpios con un cuerpo equilibrado, y cafés de filtro más equilibrados con acidez agradable, alta claridad y ligera dulzura.

Hypernova Iridescent Titanium

Diseñadas para todos los perfiles de tostado y métodos de preparación, estas muelas brillan realmente en el rango de espresso, ofreciendo un rendimiento mejorado al moler fino. Están hechas de acero inoxidable recubierto de titanio con una dureza de borde de HRC. Proporcionan shots de espresso limpios, jugosos y dulces con cuerpo medio y cafés de filtro con acidez y dulzura equilibradas.

Kilonova DLC

Diseñadas específicamente para resaltar sabores sutiles en cafés de tueste claro, estas muelas están hechas de acero inoxidable tratado con un recubrimiento de carbono similar al diamante para una mayor dureza entre y. A pesar de sus especificaciones de tueste claro, las muelas Kilonova ofrecen una consistencia máxima en toda la gama de niveles de tueste, excepto para granos muy oscuros y aceitosos.

Varia también fabrica un conjunto de mejoras de muelas cónicas para la VS. Mientras que las muelas planas producen menos finos, resultando en una taza más limpia, las muelas cónicas producen más finos, lo que puede ayudar a crear la restricción necesaria para preparar espresso. También conducen a más cuerpo, ya sea preparando espresso o café de filtro.