Ceado E6C Chameleon Coffee Grinder

Moulin à café Ceado E6C Chameleon

Le moulin Ceado E6C Chameleon ne change pas de couleur… mais il s'adapte parfaitement à tout style de préparation que vous souhaitez, quel que soit le jour. Les réglages de mouture sans crans et micrométriques, de fin pour espresso à grossier pour cold brew, s'effectuent d'une seule rotation de la bague à rotation douce, qui comporte un indicateur de réglage de mouture réglable avec des repères faciles à lire, pour que vous puissiez calibrer n'importe quelle taille de mouture facilement. Ensuite, démarrez simplement le moteur, chargez votre dose de café, et la mouture moelleuse et sans grumeaux est délivrée directement dans votre doseur.

Caractéristiques et avantages

Au cœur du E6C « Chameleon » se trouve un jeu de meules plates en acier personnalisées de 64 mm avec le revêtement Opalglide de Ceado qui les protège des dommages causés par l'eau, afin que vous puissiez utiliser le RDT à votre guise. Alimenté par un moteur de 460 W, le Chameleon distribue 3.5 grammes par seconde pour les tailles espresso et 4.8 grammes par seconde pour les tailles filtre. Grâce au dispositif antistatique, cette mouture est délivrée sans grumeaux directement dans votre doseur.

Toute la gamme des tailles de mouture, de plus fin qu'espresso à plus grossier que cold brew, est accessible d'une seule rotation de la bague à rotation douce, qui comporte des repères grands et lisibles et une poignée en caoutchouc qui facilite la rotation. Ainsi, si vous êtes du genre à faire un espresso le matin, peut-être une French press l'après-midi et éventuellement à préparer un cold brew pendant la nuit, le Chameleon rend le passage entre ces différents réglages de mouture simple.

Le Chameleon est incliné à un angle de 70°, ce qui, avec les soufflets en silicone inclus et la goulotte de mouture amovible, permet d'obtenir une rétention quasi nulle, pour un café frais à chaque préparation. Montée sous la goulotte de mouture, une lumière intégrée éclaire la mouture pendant sa distribution.

Pour ceux qui ne le savent pas, Ceado est une marque familiale qui conçoit et fabrique tous ses produits dans une petite ville près de Venise, en Italie. Elle est réputée pour produire certains des moulins et équipements de préparation de la plus haute qualité du secteur, et le Chameleon rend justice à cet héritage avec sa construction et ses performances de qualité professionnelle. Comme les moulins les plus haut de gamme de Ceado, la chambre de mouture du Chameleon est accessible en retirant seulement trois vis, et comme la meule supérieure est fixe, vous ne perdrez pas votre taille de mouture lorsque vous l'ouvrirez pour le nettoyage.

Votre Chameleon est livré avec une paire de doseurs que vous pouvez utiliser pour démarrer le moulin à chaud afin d'améliorer les performances, et une brosse de nettoyage.

Pourquoi vous devriez l'acheter

Pour le prix, le Ceado E6C Chameleon offre une qualité de fabrication, des performances et une polyvalence inégalées de la part d'une marque familiale réputée pour son excellence dans la mouture de café et d'espresso de qualité professionnelle. Si vous n'êtes pas particulièrement intéressé à vous cantonner à une seule torréfaction ou méthode de préparation, le Chameleon vous donne le pouvoir de préparer votre café comme vous le souhaitez, de l'espresso au cold brew, avec facilité.