Machine à espresso super automatique Gaggia Anima Prestige

Posséder la Gaggia Anima Prestige

Le troisième niveau de la gamme Gaggia Anima, la Prestige est une petite merveille, avec sa capacité à préparer des boissons espresso spécialisées d'une simple touche, qui remplace le mousseur à vapeur manuel pannarello et le cappuccinatore par un réservoir à lait intégré. Le réservoir passe au lave-vaisselle et peut être conservé au réfrigérateur pour un accès facile. La Prestige est bien plus polyvalente que les modèles Deluxe et Anima standard, notamment grâce à sa capacité à produire une mousse de cappuccino aérienne ainsi qu'un lait onctueux pour latte. Comme le reste de la gamme Anima, les buses à espresso de la Prestige sont suffisamment hautes pour préparer un café dans une tasse de voyage ; elle est hautement programmable, avec la possibilité de personnaliser la mouture et la force du café sur cinq réglages, et la température du café sur trois ; et l'innovant Système d'Adaptation Gaggia, ou comme nous aimons l'appeler « le cerveau derrière l'infusion », qui apprend à quelle vitesse faire tourner ces meules céramiques et avec quelle force tasser pendant les quinze premières préparations environ pour des résultats révolutionnaires dans la tasse. Une autre amélioration importante est la pré-infusion programmable, qui pré-humecte le marc pour garantir qu'il soit complètement saturé avant l'extraction.

La Anima Prestige est aussi facile à entretenir qu'à utiliser, avec ses alertes d'entretien intuitives, son cycle de détartrage automatique et, bien sûr, le groupe d'infusion amovible de Gaggia, qui peut être facilement rincé à la main. De plus, vous pouvez installer un filtre à eau Mavea Intenza dans le réservoir d'eau de 1.7 L de l'Anima pour préserver le goût de votre café et la longévité de la machine. La Gaggia Prestige nous fait craquer, mais si vous êtes plutôt espresso ou si vous voulez un peu plus de contrôle sur la vapeur, jetez un œil à l'Anima standard ; sont également disponibles le modèle Deluxe qui dispose d'un cappuccinatore intégré, et le modèle XL à haute capacité, indispensable pour les réceptions ou dans un espace de bureau.