Caffettiera ed espressiera AeroPress

Panoramica della macchina per caffè ed espresso AeroPress

A differenza della French press, l'AeroPress utilizza micro-filtri usa e getta per filtrare i fondi di caffè e garantire bevande senza sedimenti. Questa macchina per caffè ed espresso unica è portatile ed efficiente: in grado di preparare una bevanda completa in circa 30 secondi (tempo di pressatura effettivo di 20 secondi). La tenuta ermetica consente al pistone di creare una rapida pressione dell'aria quando viene premuto, per preparare un caffè saporito, morbido e a bassa acidità.

Per l'uso, posizionare il filtro di carta e aggiungere due misurini di caffè macinato fine nel cilindro inferiore (camera di infusione). Posizionare l'AeroPress sopra una tazza da caffè standard. Versare acqua calda (175 °F, come raccomandato da Aerobie) sul caffè macinato. Mescolare il composto acqua-caffè per 10 secondi. Inumidire la guarnizione in gomma sul cilindro superiore (pistone) e inserirla nella camera di infusione. Premere delicatamente e con attenzione sul pistone.

L'AeroPress estrae un espresso doppio. Si può aggiungere acqua calda per creare un americano o completare la bevanda con latte per fare un latte.