Breville the Distribution Duo™
Category: レベラー
Breville the Distribution Duo™
WDTツールを使用し、タンピング前にコーヒーの粉を均すことで、より一貫した抽出が可能になり、チャネリングが減少します。つまり、より美味しいエスプレッソを淹れられるということです。Breville Distribution Duoは、これら2つの便利なツールを1つのスタイリッシュなアクセサリーにまとめました。
まず、Distribution Duoのハンドルのウォールナットキャップを外し、8ピンのWDTツールを取り出します。ピンは好みに応じて、斜めまたはまっすぐの2つの異なる構成に調整できます。ポルタフィルターにコーヒーを投入した後、WDTツールを使って粉の塊をほぐします。
次に、キャップを元に戻し、レベラーを投入済みのポルタフィルターの上に置きます。数回優しく回すと、3枚刃のレベラーが完全に水平なタンピング面を確保します。レベラーの高さは調節可能なので、どんな量やサイズのフィルターバスケットにも使用できます。
Breville Distribution Duoは、54mmと58mmのサイズでご利用いただけます。
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