Como usar o espumador de leite Nespresso Creatista Plus

Resposta rápida

Encha o jarro de aço inoxidável até ao nível marcado, escolha uma receita de leite ou defina a temperatura e a textura do leite no ecrã e depois deixe a lança de vapor automática fazer o trabalho antes de verter no seu café expresso em cápsula.

Passo a passo: espumar leite na Creatista Plus

1. Prepare e enxague a lança de vapor: Antes da sua primeira bebida com leite, execute um ciclo de vapor apenas com água para limpar a lança e depois encaixe o jarro de aço inoxidável sob a lança conforme indicado. Verifique se a lança está bem encaixada e se o jarro está posicionado de modo que a ponta da lança fique abaixo da superfície do leite. Um ensaio a seco com água deteta problemas de posicionamento antes de desperdiçar leite.
2. Encha o jarro até ao nível correto: Verta leite frio e fresco até ao nível marcado para o tamanho de bebida que pretende. Não encha demasiado: a lança precisa de espaço para introduzir ar, e um jarro demasiado cheio pode transbordar ou produzir espuma irregular. Use as marcações do jarro em vez de estimar a olho.
3. Escolha uma receita de leite ou uma definição manual: Selecione uma das receitas de bebidas com leite pré-programadas se quiser um ponto de partida consistente, ou defina manualmente a temperatura e a textura do leite. Para praticar latte art, procure uma textura mais húmida e brilhante em vez de espuma firme. Altere apenas uma definição de cada vez para conseguir perceber o que melhorou a espuma.
4. Inicie o ciclo de vapor e observe o jarro: Prima iniciar e deixe a lança automática trabalhar. Ouça um sibilo constante em vez de crepitação violenta; a crepitação normalmente significa que a lança está demasiado à superfície ou que o jarro está mal posicionado. Pare o ciclo se o leite ameaçar transbordar. Fique junto da máquina durante o ciclo; a lança automática continua a precisar de supervisão.
5. Bata, faça rodar e verta prontamente: Retire o jarro, bata-o uma vez na bancada para quebrar as bolhas grandes e depois faça rodar até o leite parecer brilhante. Verta imediatamente no seu café expresso, começando de cima e baixando o jarro à medida que a chávena enche, para ajudar a espuma a assentar num padrão. O leite deixado em repouso separa-se, por isso verta no prazo de um minuto após terminar o ciclo.
6. Limpe a lança imediatamente: Limpe a lança de vapor com um pano húmido e execute uma breve purga de vapor após cada bebida com leite. Leite seco na lança é a causa mais comum de vapor bloqueado e de sabores estranhos no jarro seguinte. Limpe antes de beber o seu café, não depois.

Factos do produto

• Nespresso Breville CreatistaTM Plus: Pré-programada com 7 receitas de bebidas com leite e inclui um jarro de aço inoxidável com uma lança de vapor automática. Pode começar com uma receita predefinida e depois afinar a textura e a temperatura em vez de vaporizar manualmente de raiz.