JURA Z10 Espresso Machine

Máquina de Café Expresso JURA Z10

A Z10 é o expoente máximo da tecnologia de preparação superautomática da JURA, apresentando três modos de preparação distintos, um moinho autoajustável que altera a definição por bebida, espuma de leite com infusão de sabor, compatibilidade com a aplicação e personalização robusta de bebidas. As bebidas podem ser preparadas no estilo tradicional (Classic Hot Brew), a temperatura pronta a beber (Light Extraction) e frias para bebidas geladas (Cold Extraction). A navegação no menu é intuitiva com uma combinação de menus de ecrã tátil e um comutador rotativo físico para seleção simples. As bebidas podem ser personalizadas com a sua força, temperatura, volume e estilo de preparação preferidos. As bebidas personalizadas podem ser guardadas, copiadas, colocadas na posição desejada no menu de bebidas e guardadas num dos quatro perfis de utilizador para um acesso ainda mais fácil.

Ao preparar especialidades de leite, a Z10 pode produzir leite quente e espuma de leite, com a capacidade de alterar automaticamente entre texturas enquanto espuma. O conjunto de espumagem de leite utiliza um tubo de recolha para sugar o leite de um recipiente ou unidade de refrigeração para bebidas de qualidade de café sem esforço. A limpeza também é incrivelmente fácil, com um sistema autónomo que enxagua o limpador de leite através do conjunto de espumagem e para um tabuleiro para fácil eliminação.

Várias novas opções de bebidas também chegaram à Z10, incluindo especialidades de chocolate com o novo acessório Chocolate Foam, bem como o Americano de estilo australiano chamado Long Black, onde o expresso é preparado sobre água quente. O menu de bebidas na Z10 inclui variações clássicas, frias, leves e doces das seguintes bebidas:

Expresso, Café, Americano, Lungo, Long Black, Expresso Doppio, Jarro de Café, Cortado, Expresso Macchiato, Caffè Latte, Cappuccino, Flat White, Latte Macchiato, Mocaccino, Espuma de Chocolate, Espuma de Leite, Leite, Água Quente, Água Quente para Chá Verde

Porque quer a Z10

Moinho de Reconhecimento de Produto

O Moinho de Reconhecimento de Produto ou PRG da JURA permite-lhe programar a definição de moagem desejada para cada bebida no menu. Utilizando um sistema único de libertação de tensão com design de som modelado a partir de carros de corrida F1, a Z10 liberta as mós entre cada ciclo de moagem para reduzir o desgaste no moinho e garantir que todo o café moído foi limpo antes de preparar a próxima bebida. Dentro do menu de programação, cada bebida pode ser programada com uma das 7 definições de moagem, permitindo-lhe preparar expresso com uma moagem extra fina e cafés tradicionais mais grossos, por exemplo. Este nível de personalização desbloqueia um nível adicional de personalização não disponível na maioria das máquinas superautomáticas.

Operação Inteligente

Esta versão mais recente da Z10 vem com várias atualizações da JURA para melhorar a consistência e qualidade do café. O novo Quality Assistant e Milk Assistant fornecem lembretes para coisas como reabastecer o reservatório de água, esvaziar a gaveta de borra e enxaguar o sistema de leite. A JURA também aproveitou a aplicação J.O.E. (JURA Operating Experience) para adicionar um novo recurso, o Coffee Timer, para que a Z10 acorde e prepare uma bebida para você de manhã. A aplicação J.O.E. também desbloqueia recursos adicionais como a capacidade de receber pedidos de bebidas, executar ciclos de manutenção e programar bebidas adicionais. Recursos subtis mas valiosos também incluem um depósito de grãos monitorizado ativamente para que a Z10 nunca fique sem café a meio de um ciclo.

Vários outros novos recursos incluem o Easy Mode, um novo menu simplificado de programação de bebidas para personalização rápida de bebidas, e o Caffeine Regulator. O Caffeine Regulator é um modo de programação único que reformula a forma como as bebidas são personalizadas. Você define a sua cafeína de base e seleciona o teor de cafeína desejado ao preparar (baixo, médio, alto) e a Z10 modificará a forma como a bebida é preparada para ajudar a manter um sabor consistente enquanto aumenta ou diminui a quantidade de cafeína fornecida.

Quatro Formas de Preparar

Ao preparar em Classic Hot Brew (a definição predefinida da máquina), as bebidas são preparadas entre os altos 180s - 190s com a opção de definir a sua força desejada entre 5-16g em 10 definições. A temperatura de preparação pode ser definida para um de três níveis, bem como a temperatura do leite e da espuma de leite ao preparar bebidas como o cappuccino, latte macchiato e outras. Também pode definir a sua definição de moagem desejada e a Z10 ajustará as mós antes de preparar a sua bebida. A opção de preparar com café pré-moído também está disponível e pode ser selecionada permanentemente, se desejado.

Cold Extraction é um método de preparação único que prepara com água retirada diretamente do reservatório, contornando o termobloco e passando pelo café com uma frequência de pulsação única. Quando preparado sobre gelo, o café resultante tem o corpo e o sabor do cold brew, e pode ser preparado a pedido. As bebidas personalizadas para preparar com Cold Extraction são destacadas com um ícone de floco de neve. Definir as suas bebidas cold brew para usar uma moagem extra grossa é uma forma de combinar o PRG e a extração a frio para melhores resultados.

Light Extraction produz bebidas prontas a beber, preparando a uma temperatura mais baixa (140°) e com menos café moído. As bebidas resultantes são mais leves, menos quentes e menos cafeinadas, para que possa começar a bebê-las imediatamente e sem tanta excitação depois.

As bebidas de leite também podem ser infundidas com sabor graças ao Sweet Foam System, que mistura xarope no leite enquanto este espuma para distribuir o sabor por toda a bebida. Basta encher o cartucho Sweet Foam com o seu xarope de café favorito e fixá-lo no lugar do bico de leite. O leite é infundido com sabor enquanto espuma, à medida que se mistura com o xarope da sua escolha. O novo acessório Chocolate Foam funciona como um acessório Sweet Foam maior para misturar mais sabor de chocolate no seu leite.