Cafeteira de vertido Phoenix70 da Saint Anthony Industries

Visão geral do gotejador de café Phoenix70

A Saint Anthony combinou geometria, física e química para lhe trazer o gotejador de café Phoenix70. Esta abordagem minimalista e brutalista a um gotejador ajusta-se confortavelmente ao seu filtro de papel e ajusta-o para uma coluna de extração ideal. A coluna de extração de 70 graus é 33 por cento mais alta do que a forma de cone média, o que faz com que a água de extração percorra uma distância maior através da coluna. Ao alterar a coluna de extração, pode alterar as características do seu café, deixando a água passar mais rápida ou mais lentamente.

O Phoenix70 também atua como filtro; à medida que a água se move através do café, os resíduos são transportados para baixo, onde ficam retidos na coluna de extração. Com uma coluna mais alta, encontrará mais desses resíduos não solúveis a permanecer no interior, dando-lhe um chávena mais limpa!