Bravo 58.4 mm 濃縮咖啡分佈器與整平器 - 霧面黑
Category: 配件
概述
Bravo 分佈器與整平器是一款深受專業咖啡師讚譽的工具，包括 Danilo Lodi，他是自 2011 起的世界咖啡師錦標賽（WBC）認證評審，自 2013 起的世界咖啡活動（WCE）代表，同時也是自 2004 起的烘焙師、咖啡師、講師和咖啡顧問。Lodi 使用分佈器與整平器來訓練參賽者，透過控制所有變數來達成高品質的濃縮咖啡，其中包括在填壓前均勻分佈和整平咖啡粉。
Bravo 分佈器與整平器也因其專利的活塞設計而備受讚譽，該設計能適應濾杯中的咖啡粉量，讓部件無阻力地自由移動。這能防止分佈器壓縮咖啡粉，而是輕輕地將其分佈而不施加壓力。一旦活塞接觸到咖啡粉，旋轉整平刀片即可將咖啡粉均勻分佈成平整的表面。
為了加快活塞的速度，可以移除工具頂部的三顆螺絲以改善氣流，使活塞能更快地下降。
Bravo 分佈器與整平器與 Bravo 填壓器完美搭配，作為您濃縮咖啡沖煮體驗的下一步。在創造出消除通道效應或不均勻萃取機會的拋光表面後，您可以使用填壓器壓實咖啡粉，以達到完美的萃取。
相容於 58 公釐把手
如何使用 Bravo 分佈器與整平器
- 將 Bravo 分佈器放在咖啡粉上，活塞朝下，分佈器的外環靠在把手邊緣。這可確保工具位於濾杯中心，並準備好均勻分佈您的咖啡粉。
- 順時針旋轉 Bravo 分佈器與整平器 2-3 次，以分佈活塞下方的咖啡粉。
- 逆時針旋轉 Bravo 分佈器與整平器 2-3 次，以進一步分佈活塞下方的咖啡粉。
- 輕輕地將分佈器從您的把手中提起，然後繼續填壓您整平後的咖啡粉床。
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