Varia VS6 58mm Flat Burr Sets
Category: 配件
58mm 平刀刀盤升級套件，適用於 Varia VS6
Varia VS6 可相容多款平刀刀盤升級套件，每款均較研磨機原廠安裝的 Supernova 刀盤提升耐熱性與耐用度。這些刀盤還採用獨特的切割幾何設計，能改變沖煮咖啡的風味。雖然刀盤較平滑的切割表面會稍微減緩研磨速度，但整體能實現更一致的研磨效果。
Supernova Gold 鈦金
這款 420 不鏽鋼刀盤主要設計用於濾泡咖啡，但在濃縮咖啡研磨粗細下也能展現更佳效能。它能萃取出甜美、多汁、乾淨的濃縮咖啡，口感圓潤飽滿；濾泡咖啡則風味更均衡，酸度宜人、清晰度高，並帶有輕微甜感。
Hypernova 虹彩鈦
這款刀盤設計適用於所有烘焙程度與沖煮方式，在濃縮咖啡研磨粗細範圍內表現尤為出色，細研磨時效能更佳。刀盤採用鈦塗層 440 不鏽鋼，邊緣硬度達 HRC65。它能萃取出乾淨、多汁、甜美的濃縮咖啡，口感中等；濾泡咖啡則酸度與甜感均衡。
Kilonova DLC
這款刀盤專為突顯淺焙咖啡的細緻風味而設計，採用 440 不鏽鋼，並經類鑽碳塗層處理，硬度提升至 64 至 66 之間。儘管專為淺焙設計，Kilonova 刀盤在除超深焙與油膩豆以外的所有烘焙程度範圍內，均能提供頂尖的一致性。
Varia 也為 VS6 推出了一組錐刀刀盤升級套件。平刀刀盤據稱能產生較少細粉，沖煮出的咖啡更乾淨；而錐刀刀盤則會產生較多細粉，有助於在沖煮濃縮咖啡時形成必要的阻力。無論是沖煮濃縮咖啡還是濾泡咖啡，都能帶來更飽滿的口感。
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