Dalla Corte XT أم Evo 2: أي ماكينة 3 مجموعات تناسب كافيهك؟

إجابة سريعة

اختر Dalla Corte XT إذا كان مقهىك يولي أولوية للتحكم القابل للبرمجة في التدفق والجرعات القائمة على الوزن في الوقت الفعلي للحصول على إسبريسو دقيق. اختر Evo 2 إذا كنت تريد موثوقية Dalla Corte متعددة الغلايات المثبتة بسعر أقل بكثير.

المقايضات في لمحة

• قابلية البرمجة: يسمح XT بإعدادات مستقلة لدرجة الحرارة والتدفق والوزن لكل مجموعة. يوفر Evo 2 درجات حرارة مستقرة متعددة الغلايات ولكن بدون تحكم قابل للبرمجة في التدفق أو الوزن.
• فرق السعر: يكلف Evo 2 حوالي USD 5,000 أقل من XT بالأسعار الحالية. يمكن توجيه هذا التوفير نحو مطحنة أو تدريب أو معدات أخرى. ضع في اعتبارك ميزانية المقهى الإجمالية، وليس فقط تكلفة الآلة.
• منحنى التعلم: يتطلب XT مزيدًا من التدريب الأولي للاستفادة من ميزاته المتقدمة. Evo 2 أبسط للموظفين لإتقانه بسرعة. ضع في اعتبارك معدل دوران الموظفين ووقت التدريب.

حقائق المنتج في لمحة

• Dalla Corte Evo 2 3-Group باللون الأبيض القطبي: يُعرض Dalla Corte Evo 2 3-Group بسعر مقارنة كتالوج يبلغ USD 16,780.00 وسعر حالي يبلغ USD 11,242.60. وهذا يجعل Evo 2 نقطة دخول أكثر يسهل الوصول إليها للمقاهي التي تحتاج إلى استقرار متعدد الغلايات دون علاوة التحكم المتقدم في التدفق والوزن.

  

• Dalla Corte XT 3-Group باللون الجوز الداكن: يجمع Dalla Corte XT بين نظام متعدد الغلايات والتحكم في التدفق ونظام التحكم في الوزن في الوقت الفعلي، مما يتيح برمجة كل مجموعة بدرجة حرارة فريدة ووزن استخلاص وتدفق. يسمح هذا المستوى من البرمجة للباريستا بضبط وصفات متعددة في وقت واحد، وهو مثالي للمقاهي التي تقدم قهوة متنوعة أحادية المصدر أو تتطلب تكرارًا دقيقًا.

  

أي آلة تناسب مقهىك؟

الأفضل لـ

• مقاهي التخصص التي تقدم عدة إسبريسو أحادي المصدر وتحتاج إلى قابلية برمجة الوصفات لكل مجموعة
• المقاهي التي لديها باريستا ذوو خبرة سيستخدمون بنشاط عناصر التحكم في التدفق والوزن لتحسين الاستخلاص

غير مثالي لـ

• المقاهي عالية الإنتاجية التي تركز على مزيج منزلي واحد ثابت حيث تضيف عناصر التحكم المتقدمة تعقيدًا غير ضروري
• المقاهي ذات الميزانيات المحدودة للمعدات التي تفضل الاستثمار في المطاحن أو الضروريات الأخرى