Baratza Forté BG Coffee Grinder

نظرة عامة على Baratza Forté BG

تم تصميم Baratza Forté BG لطرق التخمير الخشنة مع وضع الاستخدام التجاري في الاعتبار. إنها خطوة كبيرة إلى الأمام مقارنة بموديلات Vario بفضل الهيكل الفولاذي ومنزلقات الضبط والمكونات التجارية وشاشة اللمس.

الميزات والأداء

مثل Vario-W، فهي قادرة على الجرعات بناءً على الوزن بفضل الميزان المدمج في قاعدتها، لكن Forté BG لا تتوقف عند هذا الحد. كما أنها قادرة على الجرعات بناءً على الوقت. على غرار موديلات Vario، يمكن ضبط Forté BG باستخدام منزلقات الضبط الكلي والجزئي للحصول على 260 درجة من النعومة. نجد أنه مع هذا النمط من الضبط، من السهل جدًا ضبط الطحن، وتدوينه، ثم العودة إليه بسهولة بعد تجربة قهوة أو طريقة تخمير أخرى.

المحرك في Forté BG هو ترقية كبيرة مقارنة بـ Vario؛ فهو أقوى بنسبة 70% ويمكنه العمل لمدة أطول بمرتين. يدور هذا المحرك القوي ببطء، مما ينتج حرارة وضوضاء أقل، وهو مزود بمفتاح قطع حراري يعيد ضبط نفسه تلقائيًا في حالة ارتفاع الحرارة. للتعامل مع الطاقة المتزايدة، تم تجهيز Forté BG بنسبة قيادة جديدة وبكرة ونظام حزام لمساعدتها على مواكبة البيئة التجارية. سواء على طاولة المطبخ المنزلي أو مقهى، تقدم Forté BG دفعة تلو الأخرى من القهوة المطحونة بشكل متسق كما تفضل.

استخدام Forté BG سهل للغاية. تتيح لك شاشة اللمس البديهية الاختيار بين الطحن اليدوي أو القائم على الوقت أو الوزن، والتي تقوم بتوزيع البن المطحون بدقة في غضون 1/10 من الثانية أو +/- 0.2 غرام. باستخدام شاشة اللمس، لا يمكن أن يكون التبديل بين التخمير القائم على الوقت والوزن أو برمجة الإعدادات المسبقة الثلاثة المتاحة لكل طريقة أسهل من ذلك. أو، بالطبع، يمكنك دائمًا الطحن يدويًا أيضًا.

يمكن ضبط شفرات الفولاذ المسطحة مقاس 54 مم في Forté بين نطاق يتراوح من 230 إلى 1150 ميكرون باستخدام آلية ضبط الطحن المزدوجة الفريدة من Baratza. يتحكم الذراع الأيمن في الضبط الكلي، بينما يسمح لك الذراع الأيسر بضبط دقيق عن طريق إجراء تعديلات جزئية بين الإعدادات الكلية. يتم توزيع البن المطحون مباشرة في حاوية البن المطحون المغلقة سعة 8 أونصة بمعدل 2 غرام في الثانية في المتوسط.

تتميز Forté BG بقادوس متخصص، أطلقت عليه Baratza اسم "Stopper Hopper"، مما يقلل من هدر البن إلى 10 غرام فقط. الحفاظ على نظافة Forté ومعايرتها سهل وسريع باستخدام أدوات إزالة الشفرات والمعايرة المرفقة. للحصول على نسخة متعددة الأغراض تتمتع بنفس الميزات الرائعة مع شفرات سيراميك بدلاً من الفولاذ، ألقِ نظرة على Baratza Forté AP.

لماذا يجب عليك شراؤه

إذا كنت تستمتع بطرق التخمير الخشنة مثل التقطير أو الصحافة الفرنسية أو القهوة المقطرة، فستجد أن Baratza Forte BG أداة سهلة الاستخدام وموثوقة. تجعل شاشة اللمس ضبط الإعدادات المختلفة أمرًا سهلاً، وتوفر 260 إعدادات طحن الكثير من الخيارات عند تحضير قهوتك التالية.