دالا كورتي إيفو 2 ثلاثي المجموعات - سبورة سوداء

آلة الإسبريسو التجارية القوية Dalla Corte Evo 2 تستخدم نظام الغلايات المتعددة لضمان ثبات درجة حرارة التخمير، مما يسمح للبارستا بالتركيز على تقديم أفضل إسبريسو. تحتوي كل مجموعة على غلاية مستقلة سعة 0.5 لتر وعنصر تسخين، بينما توفر غلاية الخدمة النحاسية الضخمة سعة 13 لتر الأداء اللازم حتى في المقاهي الأكثر ازدحامًا.

يضمن نظام الغلايات المتعددة من Dalla Corte ثبات درجة الحرارة. يمكن ضبط كل مجموعة على درجة حرارة فريدة ضمن نطاق 0.18 درجة فهرنهايت، مما يسمح بتفاوت درجات حرارة المجموعات عند تحضير أنواع مختلفة من القهوة. يمكن تشغيل/إيقاف كل غلاية تخمير بشكل فردي وهي معزولة تمامًا عن غلاية البخار وغلايات التخمير الأخرى. يتيح هذا التصميم المبتكر الجمع المثالي بين السعة العالية والدقة.

لتحسين سير العمل، يتوافق Evo 2 أيضًا مع أنظمة الإنتاجية من Dalla Corte: GCS (نظام التحكم في الطاحونة) وMCS (نظام التحكم في الحليب). يربط GCS جهاز Evo 2 بطاحونة Dalla Corte DC One أو DC Two، ويغذيها بمعلومات حول تدفق الإسبريسو لإعادة معايرة الطحن تلقائيًا حسب الحاجة. MCS هو نظام آلي لرغوة الحليب يمكنه رغوة الحليب إلى درجة الحرارة المطلوبة، مما يسمح للبارستا بالتركيز على مهام أخرى. يجب طلب هذه الميزة الاختيارية قبل الطلب.

توفر آلة Dalla Corte Evo 2 دقة التحكم في نظام الغلايات المتعددة بسعر مناسب لمن يفتتح مقهى أو يبحث عن ترقية معداته القديمة. لمن يرغب في تحسين أدائها، فإن Evo 2 هو الخيار المثالي.