Varia VS3 Grinder

المطحنة الكهربائية VS3 (Varia stepless 38 مم) هي مطحنة متعددة الاستخدامات للجرعات المفردة تأتي مع أحجار طحن مخروطية قابلة للترقية من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 38 مم. يتيح لك ضبط الطحن اللامتناهي الدقيق تحقيق أحجام جزيئات لا حصر لها تقريبًا، من نعومة الإسبريسو إلى خشونة القهوة الباردة.

مع التركيز على الطحن بدون احتباس والتشغيل بزر واحد، تعد VS3 خيارًا جذابًا لأي شخص يبحث عن مطحنة مبتدئة تتطور معك مع تقدمك في رحلتك من باريستا مبتدئ إلى خبير إسبريسو.

الميزات والفوائد

مطحنة Varia الرائدة والحاصلة على جائزة 2022 للتصميم الجيد في SCA اليابان، VS3 هي مطحنة دقيقة ومتينة مصممة لتسهيل التجربة والنمو. تستخدم هذه المطحنة هندسة مائلة بزاوية حادة 76.5° لتوفير ظروف مثالية للاحتباس الصفري. كما أن هذه الزاوية الأمامية الطفيفة تجعل تجربة المستخدم أكثر متعة عند إضافة القهوة إلى القادوس وضبط إعدادات الطحن.

تأتي VS3 مع منفاخ وإدراج مضاد للتطاير لضمان قدرتك على تنظيف جميع البن المطحون من الغرفة في كل مرة، بالإضافة إلى بخاخ RDT، والذي، عند دمجه مع جميع هذه الميزات الأخرى، يؤدي إلى احتباس مذهل يقل عن 0.1 جرام لكل جرعة 10 جرام.

بمجرد أن تلتقط VS3، ستعرف أن هذه قطعة عالية الجودة من الآلات المصممة لتدوم طويلاً - تزن 8 رطلاً، وهو أمر مفاجئ نظرًا لصغر حجمها.

أحجار الطحن المخروطية قابلة للترقية أيضًا لأي شخص مهتم بمستويات أعلى من الأداء.

يعمل قادوس البن في VS3 (مع غطاء قادوس مغناطيسي) كآلية ضبط الطحن اللامتناهي. يؤدي تدوير القادوس إلى تحولات رأسية 0.01 مم في أحجار الطحن، مما يعني طيفًا لا نهائيًا تقريبًا من أحجام الطحن لضبط دقيق بشكل استثنائي.

يعمل هيكل علبة التروس المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ في VS3 بسرعة 170 دورة في الدقيقة. قد تعني سرعة الدوران المنخفضة هذه أوقات طحن أطول، ولكنها تعني أيضًا تراكم حرارة أقل، لذلك لن تحرق حبوبك. سرعة طحن جرعات 18 جرام على إعدادات الإسبريسو والفلتر هي 34 و 25 ثانية على التوالي.

هذه المطحنة صغيرة جدًا. مع مساحة قدم تبلغ 5.8 × 3.5 بوصة وارتفاع أقل بقليل من 13 بوصة، لن تواجه أي مشكلة في وضع VS3 حتى على أكثر الأسطح ازدحامًا.

لماذا يجب عليك شراؤها

تعد VS3 خيارًا ممتازًا للمطحنة لأي صانع قهوة بجرعات مفردة يبحث عن التنوع للترقية والتجربة مع تكوينات أحجار طحن مختلفة - أو لمن تكون مساحة المنضدة ثمينة.

هذه أيضًا مطحنة مصممة مع مراعاة الجماليات - تبدو وكأنها قطعة من معدات المختبرات المتطورة التي قد توجد على سفينة فضائية مستقبلية. ومع ذلك، فإن سطحها خالٍ تمامًا من المفاتيح والمقابض والشاشات غير الضرورية. زر كروم واحد (وهو حلم مطلق للضغط عليه) يتحكم في 100% من العمليات.