Baratza Encore Kaffeemühle

Baratza Encore Übersicht

Die Baratza Encore wird von Liebhabern grober Brühmethoden überall geschätzt und gilt weithin als die beste Kegelmühle ihrer Klasse. Dank moderner Konstruktionsmaterialien und präziser Fertigungsverfahren liefert die Encore zuverlässig gleichmäßige Mahlgrade zu einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Eigenschaften und Leistung

Die Encore verfügt über eine beschwerte Basis, 40 Mahlgrade, ein Getriebe der zweiten Generation, einen effizienten Gleichstrommotor und eine Kombination aus elektrischen und Getriebe-Drehzahlreduzierern, die die Mahlwerkumdrehungen auf 450 U/min verlangsamen, um das Mahlgut kühl zu halten und statische Aufladung zu vermeiden. Das aktualisierte Getriebe ist robust, leise und sicher konstruiert: Die Encore löst automatisch einen thermischen Überlastschutz aus, wenn Fremdkörper in die Mahlwerke gelangen.

Die 40 mm konischen Mahlwerke werden durch ein Präzisionsmontagesystem fixiert und bieten eine stabile Plattform für präzises Mahlen von grob bis fein. Die neuen Mahlwerke sind so effizient, dass sie selbst bei der niedrigen Drehzahl von 450 U/min eine typische Espressodosis in 7 Sekunden mahlen. Zudem sind sie werkzeuglos abnehmbar, was die Reinigung sehr einfach macht. Als Mühle, die ein breites Spektrum an Brühmethoden zu einem unschlagbaren Preis abdeckt, setzt sich die Baratza Encore mühelos an die Spitze.

Die Bedienung der Baratza Encore ist einfach. Der Mahlgrad kann durch Drehen des 8-Unzen-Behälters in einem Bereich von 250 bis 1200 Mikrometern eingestellt werden. Nach der Einstellung kann gemahlen werden, indem man entweder den Knopf an der Vorderseite gedrückt hält oder den Drehschalter ein- und ausschaltet, sobald die gewünschte Menge erreicht ist. Der Motor der Encore dreht die Mahlwerke mit niedrigen 450 U/min, um Hitze- oder statische Aufladung während des Mahlvorgangs zu vermeiden. Das Mahlgut wird direkt in den 5-Unzen-Behälter ausgegeben – völlig verschüttungsfrei, ein Wow-Merkmal für jede Mühle.

Wenn Sie für Espresso mahlen, ist ein optionaler Siebträgerhalter erhältlich, der das direkte Mahlen in den Siebträger ermöglicht. Wenn Sie noch mehr Präzision wünschen, kann die Encore mit der Baratza Esatto Waage ausgestattet werden, die sie zu einer gewichtsbasierten Dosismühle macht, die ein voreingestelltes Gewicht mit einer Genauigkeit von +/- 0.2 Gramm ausgeben kann.

Warum Sie sie kaufen sollten

Die Baratza Encore ist eine ausgezeichnete Kaffeemühle für grobe Brühmethoden oder eine Einsteiger-Espressomühle für Einkreiser- oder Drucksiebträger-Espressomaschinen. Wenn Ihnen die Encore gefällt, aber Sie eine Verbesserung in Ästhetik und Funktionalität wünschen, bietet die Virtuoso Metallakzente und zeitgesteuertes Mahlen. Für elektronische Steuerung, espressoorientiertes Mahlen und ein deutliches Style-Upgrade werfen Sie einen Blick auf Baratza’s Sette-Serie.