Baratza Encore ESP Kaffee- und Espressomühle

Baratza Encore ESP Übersicht

Die Baratza Encore ESP ist das lang erwartete Update der beliebten Kaffeemühle Encore. Mit Leistungsverbesserungen sowohl als Espressomühle als auch für das Mahlen einzelner Dosen ist die Encore ESP wirklich eine Allzweckmühle mit den entsprechenden Spezifikationen und Zubehör. Mit denselben konischen Stahlmahlwerken M2 40 mm wie die Virtuoso+ und einer verfeinerten präzisen Einstellung für das Espressomahlen soll die Encore ESP eine neue Generation von Heim-Baristas einläuten.

Eigenschaften und Leistung

Als Espresso- und Brühkaffeemühle konzipiert, bietet die Encore ESP eine Reihe von Verbesserungen gegenüber der ursprünglichen Encore, die alle darauf abzielen, ihre Leistung für das Espressomahlen und den Arbeitsablauf zu verbessern. Die wichtigste Änderung ist die Aktualisierung der Mahlwerke und des Espresso-Mahlbereichs.

Das ESP im Namen stammt von der Aktualisierung der Stufeneinstellung zwischen den Einstellungen 1-20, die nun die Mahlwerkbewegung erheblich einschränkt, um das Einstellen von Espresso zu erleichtern. Baratza hat außerdem die traditionellen Mahlwerke der Encore durch die konischen Stahlmahlwerke M2 40 mm der Virtuoso+ ersetzt, um die Mahlgradverteilung zu verbessern. Zur weiteren Unterstützung des Espressomahlens wird ein Portafilter-Dosierbecher zusammen mit dem Standard-Kaffeebehälter mitgeliefert. Der Dosierbecher enthält einen Adapter für sowohl 54 als auch 58 mm Portafilter und wird mit einer passenden Basis geliefert, die in der Mühle installiert werden kann, um ihn während des Mahlens zu halten.

Die Encore ESP verfügt über denselben Untersetzungsmotor wie die Standard-Encore, um die Mahlgeschwindigkeit bei 550 U/min zu regulieren und so Wärme- und statische Aufladung während des Betriebs zu reduzieren. Der Kaffee wird je nach Mahleinstellung zwischen 1.5 - 2.4 g/s ausgegeben. Für eine einfache Wartung können der Bohnenbehälter und das obere Mahlwerk leicht zur Reinigung entfernt werden, und der Motor ist mit einem thermischen Überlastschutz ausgestattet, der das Mahlen bei Überhitzung unterbricht.

Im Lieferumfang der Baratza Encore ESP sind folgende Zubehörteile enthalten:

Bohnenbehälter, Deckel für Bohnenbehälter, Portafilter-Dosierbecher, 58 mm Dosierbecher-Adapter, Dosierbecher-Basis, Behälter für gemahlenen Kaffee, Reinigungsbürste für Mahlwerk, Mahlwerk-Unterlegscheiben

Warum Sie sie kaufen sollten

Wenn Sie in die Heim-Espressozubereitung einsteigen möchten, aber eine Mühle benötigen, ist die Encore ESP ein großartiger Ausgangspunkt. Die verfeinerte Feineinstellung für feines Mahlen bietet eine breite Palette geeigneter Einstellungen für Espresso, ohne die Flexibilität der ursprünglichen Encore als Brühkaffeemühle zu opfern. Ihre verfeinerte Silhouette sieht auf der Arbeitsplatte scharf aus, und zusätzliche Annehmlichkeiten wie der Portafilter-Dosierbecher und seine passende Basis verleihen der Encore ESP alle Merkmale eines modernen Klassikers.