Baratza Forté BG Coffee Grinder

Baratza Forté BG Übersicht

Die Baratza Forté BG ist für grobe Brühmethoden mit einem kommerziellen Umfeld konzipiert. Sie ist ein großer Schritt nach oben gegenüber den Vario-Modellen, dank des Edelstahlgehäuses, der Einstellschieber, der kommerziellen Komponenten und der Touchscreen-Bedienung.

Eigenschaften und Leistung

Wie die Vario-W kann sie dank der integrierten Waage im Sockel gewichtsbasiert dosieren, aber die Forté BG hört hier nicht auf. Sie kann auch zeitbasiert dosieren. Ähnlich wie die Vario-Modelle kann die Forté BG mit Makro- und Mikro-Einstellschiebern für satte 260 Mahlgrade eingestellt werden. Wir finden, dass es mit dieser Art der Einstellung so einfach ist, den Mahlgrad einzustellen, ihn zu notieren und nach dem Experimentieren mit einem anderen Kaffee oder einer anderen Brühmethode mühelos wieder zurückzukehren.

Der Motor der Forté BG ist eine große Verbesserung gegenüber der Vario; er ist 70% leistungsstärker und kann doppelt so lange laufen. Dieser leistungsstarke Motor dreht langsam, erzeugt dadurch weniger Wärme und Lärm und ist mit einem thermischen Überlastschutz ausgestattet, der sich bei Überhitzung automatisch zurücksetzt. Um die erhöhte Leistung zu bewältigen, wurde die Forté BG mit einem neuen Übersetzungsverhältnis, einer Riemenscheibe und einem Riemenantriebssystem ausgestattet, um in einer gewerblichen Umgebung mithalten zu können. Ob auf einer heimischen Küchentheke oder in einem Café, die Forté BG liefert Charge für Charge gleichmäßig gemahlenen Kaffee, ganz wie Sie es wünschen.

Die Bedienung der Forté BG ist ein Kinderspiel. Das intuitive Touchscreen-Display ermöglicht die Wahl zwischen manuellem, zeit- oder gewichtsbasiertem Mahlen, das den Kaffee präzise innerhalb von 1/10 Sekunde oder +/- 0.2 Gramm dosiert. Mit dem Touchscreen-Display könnte es nicht einfacher sein, zwischen zeit- und gewichtsbasiertem Brühen zu wechseln oder die drei für jede Methode verfügbaren Voreinstellungen zu programmieren. Oder Sie können natürlich auch manuell mahlen.

Die 54 mm flachen Stahlscheibenmahlwerke der Forté können mit Baratzas einzigartiger Dual-Cam-Mahlgradeinstellung in einem Bereich von 230 bis 1150 Mikrometern eingestellt werden. Der Hebel rechts steuert die Grobeinstellung, während der Hebel links eine Feinabstimmung durch Mikroeinstellungen zwischen den Grobeinstellungen ermöglicht. Der Mahlgut wird direkt in den geschlossenen 8 Unzen Behälter mit durchschnittlich 2 Gramm pro Sekunde ausgegeben.

Die Forté BG verfügt über einen speziellen Bohnenbehälter, den Baratza „Stopper Hopper“ nennt, der den Bohnenabfall auf winzige 10 Gramm reduziert. Die Reinigung und Kalibrierung der Forté ist mit den mitgelieferten Werkzeugen zum Entfernen der Mahlwerke und zur Kalibrierung einfach und schnell. Für eine Allzweckversion mit denselben erstaunlichen Funktionen und Keramikmahlwerken anstelle von Stahl, werfen Sie einen Blick auf die Baratza Forté AP.

Warum Sie sie kaufen sollten

Wenn Sie grobe Brühmethoden wie Filterkaffee, French Press oder Pour-Over-Kaffee mögen, werden Sie die Baratza Forte BG als ein einfach zu bedienendes und zuverlässiges Werkzeug empfinden. Das Touchscreen-Display macht die Anpassung verschiedener Einstellungen zum Kinderspiel, und 260 Mahlgradeinstellungen bieten eine große Auswahl bei der Zubereitung Ihres nächsten Kaffees.