Baratza Sette 30 Espresso Grinder

Baratza Sette 30 Übersicht

Der Sette 30 ist das Basismodell der Sette-Serie von Baratza. Acht Jahre in der Entwicklung, wurde die Sette-Familie von Mühlen bei ihrer Markteinführung im Jahr 2017 mit Spannung erwartet und erhielt Auszeichnungen und Anerkennung von Espresso-Liebhabern auf der ganzen Welt. Diese beeindruckende Mühlenfamilie bietet eine lange Liste von Innovationen im Design. Der Kaffee wird vom Trichter direkt durch die Mahlsteine gemahlen und sofort mit einem minimalen Rückhalt von einem halben Gramm ausgegeben. Der äußere Mahlstein, nicht der innere, dreht sich – eine revolutionäre Änderung, die zu einer doppelten Mahlfläche und extrem schnellem Mahlen führt.

Eigenschaften und Leistung

Baratzas eigenes Getriebe und der leistungsstarke, hochdrehmomentstarke Motor arbeiten zusammen, um die Wärme zu minimieren und gleichzeitig Effizienz und Leistung zu maximieren. Wie schnell ist es? Nun, je nach Einstellung mahlt der Sette 30 3.5 bis 5.5 Gramm pro Sekunde, doppelt so schnell wie der Vario. Das hat uns beeindruckt. Wir haben festgestellt, dass die Sette-Mühlen aufgrund des offenen Durchlaufdesigns lauter sind als andere Baratza-Mühlen, aber ihre hohe Geschwindigkeit macht in unseren Augen ein wenig Lärm mehr als wett.

Die gesamte Sette-Familie teilt sich die gleichen langlebigen 40 mm Stahlmahlsteine (die des Sette 30 sind in Kunststoff, die der 270 Modelle in Stahl); und alle können mit Baratza's BG-Mahlsteinen (Brew Grind) ausgestattet werden, die weniger scharf sind und weniger Feinanteile produzieren, was sie perfekt für grobere Brühmethoden macht. Die S1 Mahlsteine sind für Espresso oder mittelgrobe Brühmethoden wie AeroPress oder Hario V60 ausgelegt; für gröbere Brühmethoden können Sie sie in schnellen dreißig Sekunden gegen solche für Filterkaffee, Pour Over und andere austauschen. Bereiten Sie die Bühne für erstklassige Shots mit dem Sette 30.

Warum Sie ihn kaufen sollten

Die Bedienung des Sette 30 ist denkbar einfach. Sie können die Mahlgröße über 31 Einstellungen durch Drehen des Einstellrads anpassen, für einen breiten Mahlbereich von 230 bis 950 Mikrometern. Notieren Sie Ihre bevorzugten Einstellungen, um Ergebnisse einfach und zuverlässig zu reproduzieren. Zur Anpassung an verschiedene Brühmethoden können die Halterungsstifte des Siebträgerhalters neu positioniert werden, um den mitgelieferten 5.6 oz Auffangbehälter zu halten; und Sie können Bohnen einfach wechseln, indem Sie den Kunststoffstopfen zudrehen und den Trichter entfernen. Der Sette 30 ermöglicht es Ihnen, eine Voreinstellung nach Zeit zu programmieren, die die angegebene Menge mit einer Genauigkeit von 1/10 Sekunde dosiert.

Wir lieben den Sette 30 für all seine Innovationen, Vielseitigkeit, Konsistenz und schnelle Ausgabe von fluffigem Mahlgut. Es ist eine ausgezeichnete Einsteiger-Espressomühle, die wir jedem mit einer Einkreiser- oder Druck-Espressomaschine empfehlen, der eine großartige Mühle zu einem fairen Preis sucht. Wenn Sie einen Sette mit einer Prosumer-Maschine kombinieren und mehr Feineinstellungen und Dosiervoreinstellungen benötigen, werfen Sie einen Blick auf die Sette 270 Modelle. Der Standard 270 verfügt über eine stufenlose Mikroeinstellung zwischen seinen 31 Makroeinstellungen und drei programmierbaren Zeitdosiervoreinstellungen, und der 270Wi hat dieselben großartigen Upgrades und integriert zusätzlich genaues gewichtsbasiertes Mahlen.