Varia VS3 Grinder

Die elektrische Mühle VS3 (Varia stufenlos 38 mm) ist eine vielseitige Single-Dosing-Allzweckmühle mit aufrüstbaren 38 mm Edelstahl-Kegelmahlwerken. Die präzise, stufenlose Mahlgradeinstellung ermöglicht nahezu unendliche Partikelgrößen – von espressofein bis kaltbrühgrob.

Dank des Fokus auf rückstandsfreies Mahlen und Ein-Knopf-Bedienung ist die VS3 eine attraktive Option für alle, die eine Einsteigermühle suchen, die mit Ihnen mitwächst – vom Anfänger-Barista bis zum Espresso-Experten.

Merkmale & Vorteile

Varias Flaggschiff-Mühle und Gewinner des 2022 Good Design Award der SCA Japan, die VS3 ist eine präzise, langlebige Mühle, die Experimente und Fortschritt fördert. Diese Mühle nutzt eine geneigte Geometrie mit einem spitzen Winkel von 76.5°, um ideale Bedingungen für Nullrückstände zu schaffen. Diese leichte Vorwärtsneigung sorgt zudem für ein angenehmeres Benutzererlebnis beim Einfüllen des Kaffees in den Bunkertrichter und beim Einstellen des Mahlgrads.

Die VS3 wird mit einem Balg und einem Anti-Popcorn-Einsatz geliefert, damit Sie jedes Mal das gesamte Mahlgut aus der Kammer entfernen können, sowie einem RDT-Spray. In Kombination mit all diesen anderen Funktionen ergibt sich ein beeindruckender Rückstand von weniger als 0.1 Gramm pro 10-Gramm-Dosis.

Sobald Sie die VS3 in die Hand nehmen, wissen Sie, dass es sich um ein hochwertiges Maschinenstück handelt, das für Langlebigkeit gebaut ist – es wiegt 8 Pfund, was Sie aufgrund seiner geringen Größe überraschen wird.

Die Kegelmahlwerke sind auch für alle aufrüstbar, die an noch höheren Leistungsstufen interessiert sind.

Der Bohnenbehälter der VS3 (mit magnetisch haftendem Behälterdeckel) fungiert als stufenlose Mahlgradeinstellung. Das Drehen des Behälters führt zu 0.01 mm vertikalen Mahlwerkverschiebungen, was ein nahezu endloses Spektrum an Mahlgraden für außergewöhnlich präzises Einstellen bedeutet.

Die vollständige Edelstahl-Getriebegehäusekonstruktion der VS3 läuft mit 170 U/min. Eine so niedrige Drehzahl kann längere Mahlzeiten bedeuten, aber auch weniger Hitzeentwicklung, damit Ihre Bohnen nicht verbrennen. Die Mahlgeschwindigkeit für 18-Gramm-Dosen bei Espresso- und Filtereinstellungen beträgt 34 bzw. 25 Sekunden.

Diese Mühle ist extrem kompakt. Mit einer Stellfläche von nur 5.8 x 3.5 Zoll und einer Höhe knapp unter 13“ passt die VS3 selbst auf die vollsten Arbeitsplatten.

Warum Sie sie kaufen sollten

Die VS3 ist eine ausgezeichnete Mühlenwahl für jeden Single-Dose-Brüher, der die Vielseitigkeit sucht, um mit verschiedenen Mahlwerkskonfigurationen zu experimentieren und aufzurüsten – oder für jemanden, bei dem die Arbeitsplatte knapp ist.

Diese Mühle wurde auch mit Blick auf die Ästhetik entworfen – sie sieht aus wie ein Stück hochentwickelter Laborausrüstung, das man auf einem futuristischen Raumschiff finden könnte. Und doch ist ihre Oberfläche völlig frei von unnötigen Schaltern, Knöpfen und Bildschirmen. Ein einziger Chromknopf (ein absoluter Traum zum Drücken) steuert 100% der Vorgänge.