Profitec Twist A54 Espresso Grinder

Molinillo de espresso Profitec Twist A54

El Profitec Twist es un molinillo asequible con la calidad de construcción de uno que no lo es. Fabricado casi en su totalidad con componentes de acero y aluminio, el Twist cuenta con algunas características prácticas para que la preparación del café sea más precisa. Desde el ajuste de molienda con engranaje de tornillo sin fin hasta la dosificación temporizada fácilmente programable y una cámara de molienda refrigerada por aire, el Twist es un compañero digno tanto para baristas caseros aspirantes como para cafeteros veteranos.

Características y beneficios

El Twist tiene algunas características interesantes que lo hacen competitivo en términos de consistencia y calidad con molinillos que cuestan cientos de euros más. Las muelas planas de acero de 54 mm se ajustan mediante un mecanismo de engranaje de tornillo sin fin, que permite cambios extremadamente pequeños en la separación de las muelas. En nuestras pruebas, una rotación de 98° del engranaje de tornillo sin fin desplazó las muelas 1 micras, mientras que la perilla de ajuste de molienda estándar con la que lo comparamos realizó ese desplazamiento con una rotación de 2°. Eso significa que el Twist tiene el potencial de ser hasta 50 veces más preciso que otros molinillos.

Programar y operar el Twist es fácil e intuitivo, y tiene algunas funciones integradas para agilizar el proceso de preparación del café. Como la mayoría de los molinillos modernos, tiene dos dosis temporizadas programables que se pueden ajustar fácilmente en incrementos de décimas de segundo. A diferencia de la mayoría de los molinillos modernos, sin embargo, el Twist tiene el Modo Barista, que agiliza el proceso al permitirle seleccionar la dosis presionando el microinterruptor: una pulsación dispensa una dosis simple, mientras que dos le dan una dosis doble.

El Twist está construido para durar, también: no hay mucho plástico aquí. Toda la carcasa y los componentes internos son de metal.

Por qué debería comprarlo

El Profitec Twist es el molinillo perfecto para el barista casero que busca valor y tiene en mente la facilidad de uso, la precisión y la calidad de construcción. Es atractivo, compacto y produce una molienda impresionantemente consistente, especialmente dado su bajo precio.