Varia EVO Hand Grinder

Molinillo de café manual Varia EVO

Muele sobre la marcha con el molinillo de café manual Varia EVO. Este molinillo manual cuenta con una calidad de construcción impresionante para su precio, y también ofrece una gama sorprendentemente amplia de ajustes de molienda, capaz de manejar prácticamente cualquier método de preparación que un entusiasta del café pueda desear.

Características y rendimiento

El molinillo manual Varia EVO está diseñado para un rendimiento preciso y una durabilidad impresionante. Fabricado íntegramente con aleaciones de aluminio de grado aeroespacial y acero inoxidable, el EVO cuenta con la misma geometría de muelas Supernova que el molinillo insignia galardonado de Varia, el VS3. Con 140 pasos de ajuste de molienda disponibles a solo 10 micras cada uno, las muelas cónicas de 38 mm del EVO se pueden ajustar fácilmente para adaptarse a cualquier método de preparación de café, desde espresso hasta café frío.

La cámara de molienda del EVO admite hasta 35 gramos de granos enteros que se muelen fácilmente en el recipiente de molienda con fijación magnética, que encaja perfectamente en un portafiltro estándar de 58 mm.

Mantener limpio el EVO es sencillo: la cámara de molienda es de fácil acceso, al igual que las muelas. Un rápido repaso con un cepillo o un breve chorro de aire comprimido después de moler te dará una cámara limpia para tu próxima ronda de preparación.

Por qué deberías adquirirlo

El EVO sería una excelente opción como molinillo de espresso doméstico de alto rendimiento para alguien con un presupuesto ajustado que no le importe moler a mano. Está bien hecho, es consistente y perfectamente capaz de moler lo suficiente para espresso o preparaciones de café en lotes pequeños.

Por otro lado, si has llegado al punto en que el café del hotel ya no te convence, el Varia EVO es perfecto para moler sobre la marcha: es pequeño y fácil de guardar. Combinado con un sistema de preparación portátil (como el preparador PRO de Varia), puedes usarlo para disfrutar de un espresso de calidad de cafetería, incluso cuando no estás en casa.

¿Qué hay en la caja?

El Varia EVO viene empaquetado en un estuche de transporte EVA resistente a golpes para facilitar el transporte, junto con un cepillo de limpieza. Está disponible en blanco, negro o plateado para combinar con una variedad de estéticas.