Machine à café et espresso AeroPress

Présentation de la cafetière et machine à espresso AeroPress

Contrairement à une presse française, l'AeroPress utilise des micro-filtres jetables pour filtrer les résidus de café et garantir des boissons sans dépôt. Cette cafetière et machine à espresso unique est portable et efficace : elle peut préparer une boisson complète en environ 30 secondes (temps de pression réel de 20 secondes). Le joint hermétique permet au piston de créer une pression d'air rapide lorsqu'on l'enfonce, pour infuser un café savoureux, doux et peu acide.

Pour l'utiliser, placez le filtre en papier et ajoutez deux cuillères de café finement moulu dans le cylindre inférieur (chambre d'infusion). Placez l'AeroPress sur une tasse à café standard. Versez de l'eau chaude (175 °F, comme recommandé par Aerobie) sur le café moulu. Remuez le mélange eau-café pendant 10 secondes. Humidifiez le joint en caoutchouc du cylindre supérieur (piston) et insérez-le dans la chambre d'infusion. Appuyez doucement et avec précaution sur le piston.

L'AeroPress extrait un espresso double. De l'eau chaude peut être ajoutée pour créer un americano ou compléter la boisson avec du lait pour faire un latte.