Macinacaffè Eureka Mignon Libra AP a peso

Eureka Mignon Libra 65 AP

Il Eureka Mignon Libra 65 AP è un macinacaffè multiuso a dosaggio pondarale dotato di macine piane in acciaio da 65 mm e di una manopola di regolazione della macinatura completamente ridisegnata che rende semplicissimo passare da una macinatura grossolana a una fine. Con l’inconfondibile qualità costruttiva Eureka, il sistema antistatico ACE e la tecnologia Silent-Grind, il Mignon Libra AP potrebbe essere il miglior Mignon di sempre.

Caratteristiche e vantaggi

La caratteristica distintiva del Eureka Mignon Libra 65 AP è il suo set di macine aggiornato. Sono più grandi – 65 mm rispetto ai 55 mm del Libra originale – e montate posteriormente per una superficie di macinatura più uniforme. Presentano inoltre una geometria di macinatura diversa rispetto al Libra originale, che era un macinacaffè focalizzato sull’espresso. La nuova geometria migliora le prestazioni su tutta la gamma di macinature, offrendoti la stessa precisione sia per il cold brew che per l’espresso.

Per passare facilmente da una macinatura grossolana a una fine, Eureka ha ridisegnato completamente la manopola di regolazione della macinatura. Ora è più grande e offre un range da 0 a 20 (invece che da 0 a 9). È stato inoltre aggiunto un contatore di giri che aumenta quando si regola verso il grosso e diminuisce verso il fine. Questo ti aiuta a tenere traccia delle diverse macinature e rende molto più semplice ritrovare l’impostazione giusta dopo aver cambiato metodo di estrazione.

Come l’originale, il Libra 65 AP è un macinacaffè a dosaggio pondarale. Questo metodo è molto più preciso della semplice temporizzazione dei cicli di macinatura, ed è la scelta definitiva dei baristi esperti e degli appassionati di caffè di tutto il mondo. Come tutti i macinacaffè Mignon, il Libra 65 AP è costruito in Italia con componenti di livello professionale e include le caratteristiche di efficienza che contraddistinguono Eureka, tra cui la tecnologia Silent-Grind e il sistema antistatico ACE.

Il risultato è un macinacaffè comodo, preciso e relativamente silenzioso, costruito per durare nel tempo.

Perché acquistarlo

Il Mignon Libra 65 AP è un’opzione entusiasmante per chi desidera la comodità e la precisione del dosaggio a peso senza volersi limitare alla sola preparazione dell’espresso. La manopola di regolazione ridisegnata facilita il passaggio tra macinature grandi e grossolane, e le macine multiuso da 65 mm montate posteriormente garantiscono risultati sorprendentemente costanti su tutta la gamma.