Nespresso Creatista Plusのミルクフロッサーの使い方

簡単な答え

ステンレススチールピッチャーを目盛りまで満たし、ミルクレシピを選ぶか画面でミルクの温度とテクスチャを設定してから、自動スチームワンドに任せ、カプセルエスプレッソに注ぎます。

ステップバイステップ：Creatista Plusでミルクをフォーミングする方法

1. スチームワンドの準備とすすぎ： 最初のミルクドリンクの前に、水だけでスチームサイクルを実行してワンドを洗浄し、説明どおりにステンレススチールピッチャーをワンドの下にセットします。ワンドが正しく装着され、ワンドの先端がミルクの表面より下に来るようにピッチャーが配置されていることを確認してください。 水での空運転は、ミルクを無駄にする前に位置の問題を発見できます。
2. ピッチャーを正しい目盛りまで満たす： 希望するドリンクサイズの目盛りまで、冷たく新鮮なミルクを注ぎます。入れすぎないでください。ワンドが空気を取り込む余地が必要で、入れすぎたピッチャーはこぼれたり、ムラのあるフォームになったりします。 目分量で見積もるのではなく、ピッチャーの目盛りを使いましょう。
3. ミルクレシピまたは手動設定を選ぶ： 一貫した出発点が欲しい場合は、あらかじめプログラムされたミルクドリンクレシピのいずれかを選択するか、ミルクの温度とテクスチャを手動で設定します。ラテアートの練習には、硬いフォームではなく、よりウェットで光沢のあるテクスチャを目指しましょう。 一度に一つの設定だけを変えることで、何がフォームの改善につながったのかが分かります。
4. スチームサイクルを開始し、ピッチャーを観察する： スタートを押して自動ワンドに任せます。激しい飛び散りではなく、安定したシューという音を聞き取りましょう。飛び散りは通常、ワンドが浅すぎるか、ピッチャーの位置がずれていることを意味します。ミルクがあふれそうな場合はサイクルを停止してください。 サイクル中はマシンのそばを離れないでください。自動ワンドでも監督は必要です。
5. すぐに叩き、旋回させ、注ぐ： ピッチャーを取り出し、カウンターで一度軽く叩いて大きな泡を壊し、ミルクが光沢を帯びるまで旋回させます。すぐにエスプレッソに注ぎ、カップが満たされるにつれてピッチャーを下げながら高くから注ぐと、フォームが模様に落ち着きやすくなります。 放置したミルクは分離するため、サイクル終了から1分以内に注ぎましょう。
6. ワンドをすぐに清掃する： ミルクドリンクを作るたびに、湿った布でスチームワンドを拭き、短いスチームパージを実行します。ワンドに乾いたミルクが付着することは、スチームの詰まりや次のピッチャーの異臭の最も一般的な原因です。 コーヒーを飲んだ後ではなく、飲む前に清掃しましょう。

製品情報

• Nespresso Breville CreatistaTM Plus: 7種類のミルクドリンクレシピがプリプログラムされており、自動スチームワンド付きのステンレススチールピッチャーが含まれます。プリセットレシピから始めて、ゼロから手動でスチーミングする代わりにテクスチャと温度を微調整できます。