Varia FLOドリッパー vs 従来の注ぎ方: どちらが美味しい？

クイックアンサー

注ぎ方のテクニックに頼らず、再現性があり調整可能な流量コントロールをお求めなら、Varia FLO ドリッパーをお選びください。クラシックなシングルホールドリッパーの触覚的なフィードバックを好み、注ぎ方の練習を厭わないのであれば、従来のドリップ式をお使いください。

トレードオフ一覧

• 調整可能な流量： Varia FLO ではスクリーンを交換して流量を変更できます。従来のドリッパーは穴のサイズが固定されています。
• 学習曲線： 従来のドリッパーは注ぎ方のテクニックを習得するのに練習が必要です。FLO はその依存度を軽減します。
• 保温性： 金属製の FLO は熱をよく保持します。陶器やガラス製の従来のドリッパーは予熱が必要な場合があります。
• ドリッパーの価格： Varia FLO の価格は USD 54.40（カタログ比較価格 USD 85.00）で、その特殊な設計を反映しています。従来のドリッパーは多くの場合より安価です。
• スクリーンの入手性： FLO のスクリーンは専用品です。従来のドリッパーは広く入手可能な標準的なペーパーフィルターを使用します。 さまざまな流量を試してみたいなら、FLO はそのオプションを提供します。シンプルさを好むなら、従来のドリッパーの方が良いかもしれません。

製品情報

• Varia FLO ドリッパー: Varia FLO（Flexible Liquid Output）ドリッパーは、Varia の Ramsey Gyde 氏と Kurasu の Yozo Otsuki 氏とのコラボレーションによる製品です。FLO スクリーンを交換することで、従来はバリスタのスキルに依存していた流量パラメータを調整できます。つまり、注ぎ方を調整する代わりにスクリーンを交換して抽出速度を調整できるため、バッチごとに安定した結果を簡単に得ることができます。

  

あなたに合うのはどちら？

こんな方におすすめ

• 注ぎ方のテクニックを習得せずに安定した結果を求めるホームブリュワー
• 流量パラメータの実験を楽しむコーヒー愛好家

こんな方には不向き

• クラシックなドリップ式の手作業のスキルを好む純粋主義者
• 最も安価なドリッパーを探している予算重視の購入者