Baratza Encore コーヒーグラインダー

Baratza Encore 概要

Baratza Encoreは、粗挽き抽出法を愛するすべての愛好家に愛され、そのクラスで最高のバーグラインダーとして広く称賛されています。最新のエンジニアリング素材と精密な製造方法により、Encoreは信頼性の高い一貫した挽き具合を驚くべき価格で実現します。

特徴とパフォーマンス

Encoreは、重みのあるベース、40段階の細かさ、第2世代ギアボックス、効率的なDCモーター、そして電気式とギア式の減速機を組み合わせてバーの回転を450 RPMに抑え、挽き粉を冷たく保ち静電気の蓄積を防ぎます。改良されたギアボックスは、堅牢で静か、かつ安全になるように設計されており、異物がバーに入った場合、Encoreは自動的にサーマルカットオフスイッチを作動させます。

その40mmのコニカルバーは、精密なマウントシステムで固定され、粗挽きから細挽きまで正確な粉砕のための安定したプラットフォームを提供します。新しいバーは非常に効率的で、低速回転数450 RPMでも、標準的なエスプレッソ1杯分を7秒で挽きます。さらに、工具不要で取り外し可能なため、お手入れも非常に簡単です。比類のない価格で幅広い抽出方法に対応するグラインダーとして、Baratza Encoreは群を抜いて優れています。

Baratza Encoreの使用は簡単です。挽き目は、250～1200ミクロンの範囲で、8オンスのホッパーを回すことで調整できます。設定が決まったら、前面のボタンを押し続けるか、希望の量の粉が得られたらダイヤルをオン/オフすることで挽くことができます。Encoreのモーターはバーを低速の450 RPMで回転させ、挽き中の熱や静電気の蓄積を防ぎます。挽き粉は、5オンスの容器に直接、こぼれることなく排出されます。これはどんなグラインダーでも素晴らしい機能です。

エスプレッソ用に挽く場合は、オプションのポルタホルダーが用意されており、ポルタフィルターに直接挽くことができます。さらに高い精度をお求めの場合は、EncoreにBaratza Esattoスケールを取り付けることができ、重量ベースのドーズグラインダーに変身し、設定した重量を+/- 0.2グラムの精度で計量・吐出できます。

おすすめポイント

Baratza Encoreは、優れた粗挽き抽出用コーヒーグラインダー、またはシングルボイラーや加圧式ポルタフィルターのエスプレッソマシン向けのエントリーレベルのエスプレッソグラインダーです。Encoreが気に入ったが、美観と機能性の向上をお求めなら、Virtuosoはメタルアクセントとタイマー式粉砕を備えています。電子制御、エスプレッソに特化した粉砕、そして大幅なスタイルアップグレードをお求めなら、BaratzaのSetteラインをご検討ください。