Baratza Sette 30 Espresso Grinder

Baratza Sette 30 概要

Sette 30 は、BaratzaのSetteシリーズのベースモデルです。8年の開発期間を経て、Setteファミリーのグラインダーは 2017 に発売された際、非常に注目を集め、エスプレッソ愛好家から賞賛と称賛を集めました。この印象的なグラインダーファミリーは、デザインに数多くの革新を誇ります。コーヒーはホッパーからバーを通過して直接挽かれ、わずか0.5グラムの保持量で即座に排出されます。内側のバーではなく外側のバーが回転するという革新的な変更により、研削表面積が2倍になり、超高速研削を実現します。

特徴と性能

Baratza独自のギアボックスと強力な高トルクモーターが連携し、熱を最小限に抑えながら効率と出力を最大化します。どれくらい速いのかって？そうですね、設定にもよりますが、Sette 30 は毎秒 3.5 ～ 5.5 グラムを挽き、これはVarioの2倍の速さです。感動しました。Setteグラインダーは、オープンなストレートスルーデザインのため、Baratzaの他のグラインダーよりも騒音が大きいことに気付きましたが、その高速性は多少の騒音を十分に補ってくれると私たちは考えています。

Setteファミリー全体は、同じ耐久性のある 40 mm スチールバーを共有しています（Sette 30 のバーはプラスチック製ハウジング、270 モデルはスチール製ハウジング）。また、すべてにBaratzaのBG（ブリューグラインド）バーを取り付けることができます。これは切れ味が控えめで微粉が少なく、粗めの抽出方法に最適です。S1 バーは、エスプレッソやAeroPress、Hario V60 などの中程度の粗さの抽出方法向けに設計されています。より粗い抽出方法の場合は、30秒でドリップ、パワーオーバーなど、お好みのものに交換できます。Sette 30 でスーパーショットの舞台を整えましょう。

おすすめの理由

Sette 30 の使用は非常に直感的です。調整ダイヤルを回すだけで、31 の設定で挽き目を調整でき、幅広い挽き幅は 230 ～ 950 ミクロンです。お気に入りの設定を書き留めて、簡単かつ確実に結果を再現できます。さまざまな抽出方法に対応するため、ポータホルダーペグを再配置して、付属の 5.6 オンスのグラウンドコンテナを保持できます。また、プラスチックストッパーを回して閉じ、ホッパーを取り外すだけで、簡単に豆を交換できます。Sette 30 では、時間で1つのプリセットをプログラムでき、指定された量を 1/10 秒の精度で正確に計量します。

Sette 30 は、その革新性、汎用性、一貫性、そしてふわふわの挽きたてコーヒーの迅速な提供において、私たちのお気に入りです。シングルボイラーまたは加压式エスプレッソマシンをお持ちで、優れたグラインダーをお求めやすい価格で探しているすべての方にお勧めする、優れたエントリーレベルのエスプレッソグラインダーです。Setteをプロシューマーマシンと組み合わせて、より細かい調整や計量プリセットが必要な場合は、Sette 270 モデルをご検討ください。標準の 270 は、31 のマクロ設定間で無段階の微調整が可能で、3つのプログラム可能なタイマー計量プリセットを備えています。270Wi は、これらの優れたアップグレードに加え、正確な重量ベースの計量も組み込んでいます。