Varia VS3 Grinder

VS3 (バリア ステップレス 38mm) エレクトリックグラインダーは、アップグレード可能な 38mm ステンレススチール製コニカルバーを搭載した汎用シングルドーズグラインダーです。精密なステップレス研削調整により、エスプレッソ用の細かさからコールドブリュー用の粗さまで、事実上無限の粒度を実現します。

ゼロリテンショングラインドとワンボタン操作に重点を置いた VS3 は、初心者バリスタからエスプレッソのエキスパートへと成長する過程で、あなたとともに進化するエントリーレベルのグラインダーをお探しの方にとって魅力的な選択肢です。

特徴と利点

Varia のフラッグシップグラインダーであり、SCA Japan で 2022 グッドデザイン賞を受賞した VS3 は、実験と成長を促進するために作られた精密で耐久性のあるグラインダーです。このグラインダーは、76.5° の鋭角を持つ傾斜形状を採用し、理想的なゼロリテンション状態を実現します。このわずかな前方角度により、ホッパーにコーヒーを追加したり、グラインド設定を調整したりする際のユーザー体験も向上します。

VS3 には、毎回チャンバーからすべての粉を取り除くためのベローズとアンチポップコーンインサート、さらに RDT スプレイヤーが付属しており、これらすべての機能を組み合わせることで、10 グラムのドーズあたり 0.1 グラム未満という驚異的なリテンションを実現します。

VS3 を手に取った瞬間、これは長持ちするように作られた高品質の機械だとわかります。重量は 8 ポンドで、その小ささに驚かされます。

コニカルバーは、さらに高いパフォーマンスを求める方のためにアップグレードも可能です。

VS3 のビーンホッパー（マグネット式ホッパーリッド付き）は、ステップレスグラインド調整機構として機能します。ホッパーを回すと、0.01mm の垂直バー移動が発生し、ほぼ無限の粒度スペクトルで非常に精密なダイヤルインが可能です。

VS3 のフルステンレススチールギアボックス構造は、170 RPM で作動します。このような低 RPM はグラインド時間が長くなる可能性がありますが、熱の蓄積が少なくなるため、豆を焦がすことはありません。エスプレッソとフィルター設定での 18 グラムドーズのグラインド速度は、それぞれ 34 秒と 25 秒です。

このグラインダーは非常にコンパクトです。設置面積はわずか 5.8 x 3.5 インチ、高さは 13 インチ未満で、最も混雑したカウンタートップでも VS3 を簡単に設置できます。

購入すべき理由

VS3 は、さまざまなバー構成でアップグレードや実験をしたい、あるいはカウンタースペースが限られているシングルドーズの愛好家にとって優れたグラインダーの選択肢です。

このグラインダーは美観も考慮して設計されています。未来的な宇宙船にあるような洗練された実験装置のように見えます。それでいて、その表面には不要なスイッチ、つまみ、画面が一切ありません。単一のクロームボタン（押すのが本当に気持ちいい）が操作の 100% を制御します。