Baratza Forté BG Coffee Grinder

Baratza Forté BG 개요

Baratza Forté BG는 상업용 환경을 염두에 두고 거친 추출 방식을 위해 설계되었습니다. 스테인리스 하우징과 조절 슬라이더, 상업용 등급 부품 및 터치스크린 작동 덕분에 Vario 모델에서 크게 업그레이드되었습니다.

기능 및 성능

Vario-W와 마찬가지로 베이스에 내장된 저울 덕분에 무게 기반으로 분량을 조절할 수 있지만, Forté BG는 여기서 멈추지 않습니다. 시간 기반으로도 분량을 조절할 수 있습니다. Vario 모델과 유사하게 Forté BG는 매크로 및 마이크로 조절 슬라이더를 사용하여 무려 260 단계의 미세함까지 조정할 수 있습니다. 이러한 조절 방식으로 그라인드 설정을 다이얼인하고 기록한 후, 다른 커피나 추출 방법을 실험한 후 쉽게 슬라이드로 돌아갈 수 있다는 점을 알게 되었습니다.

Forté BG의 모터는 Vario에 비해 크게 업그레이드되었습니다. 70% 더 강력하며 두 배 더 오래 작동할 수 있습니다. 이 강력한 모터는 천천히 회전하여 열과 소음을 덜 발생시키며, 과열 시 자동으로 리셋되는 열 차단 스위치가 장착되어 있습니다. 증가된 출력을 처리하기 위해 Forté BG에는 새로운 구동비, 풀리 및 벨트 구동 시스템이 장착되어 상업 환경에서도 성능을 유지할 수 있습니다. 가정이나 카페 주방 어디에서든 Forté BG는 일관되게 분쇄된 커피를 배치마다 원하는 대로 제공합니다.

Forté BG 사용은 매우 간편합니다. 직관적인 터치스크린 디스플레이를 통해 수동, 시간 또는 무게 기반 분쇄 중에서 선택할 수 있으며, 이는 1/10초 이내 또는 +/- 0.2그램의 정확도로 분말을 배출합니다. 터치스크린 디스플레이를 사용하면 시간 기반과 무게 기반 추출 사이를 전환하거나 각 방법에 사용 가능한 세 가지 프리셋을 프로그래밍하는 것이 매우 간단합니다. 물론 수동으로 분쇄할 수도 있습니다.

Forté의 54mm 평평한 스틸 버는 Baratza의 독특한 듀얼 캠 그라인드 조절을 사용하여 230 ~ 1150 미크론 범위 내에서 조정할 수 있습니다. 오른쪽 레버는 매크로 조절을 제어하고, 왼쪽 레버는 매크로 설정 사이에서 미세 조정을 통해 세밀하게 조절할 수 있습니다. 분쇄된 커피는 밀폐된 8온스 용기에 평균 초당 2그램의 속도로 직접 배출됩니다.

Forté BG에는 Baratza가 '스토퍼 호퍼'라고 명명한 특수 호퍼가 장착되어 있어 원두 낭비를 10그램으로 최소화합니다. 포함된 버 제거 및 교정 도구를 사용하면 Forté를 청소하고 교정하는 것이 쉽고 빠릅니다. 모든 동일한 놀라운 기능과 스테인리스 대신 세라믹 버가 장착된 올인원 버전을 원하신다면 Baratza Forté AP를 확인해 보세요.

구매해야 하는 이유

드립, 프렌치 프레스 또는 푸어 오버 커피와 같은 거친 추출 방식을 즐기신다면 Baratza Forte BG가 사용하기 쉽고 신뢰할 수 있는 도구임을 알게 될 것입니다. 터치스크린 디스플레이는 다양한 설정 조정을 매우 간편하게 해주며, 260가지 그라인드 설정은 다음 커피를 추출할 때 많은 선택권을 제공합니다.