Varia VS3 Grinder

VS3 (varia 스텝리스 38mm) 전동 그라인더는 업그레이드 가능한 38mm 스테인리스 스틸 콘 버가 장착된 다용도 싱글 도징 그라인더입니다. 정밀한 스텝리스 분쇄 조정을 통해 에스프레소 곱기에서 콜드브루 굵기까지 사실상 무한한 입자 크기를 얻을 수 있습니다.

제로 리텐션 그라인딩과 원버튼 작동에 초점을 맞춘 VS3는 초보 바리스타에서 에스프레소 전문가로 성장하는 여정에서 함께 발전할 엔트리 레벨 그라인더를 찾는 모든 사람에게 매력적인 옵션입니다.

특징 및 장점

Varia의 플래그십 그라인더이자 SCA Japan에서 2022 굿 디자인 어워드를 수상한 VS3는 실험과 성장을 촉진하도록 제작된 정밀하고 내구성 있는 그라인더입니다. 이 그라인더는 이상적인 제로 리텐션 조건을 위해 76.5° 예각의 경사진 형상을 활용합니다. 이 약간의 전방 경사는 호퍼에 커피를 추가하고 분쇄 설정을 조정할 때 더 즐거운 사용자 경험을 제공합니다.

VS3에는 챔버에서 모든 가루를 항상 깨끗이 제거할 수 있도록 벨로즈와 안티-팝콘 인서트가 함께 제공되며, RDT 스프레이어가 포함되어 있어 이러한 모든 기능과 결합하여 10g 도즈당 인상적인 0.1g 미만의 리텐션을 구현합니다.

VS3를 집어 드는 순간, 이것이 오래도록 제작된 고품질 기계임을 알 수 있습니다. 무게는 8파운드로, 크기에 비해 놀라운 무게입니다.

콘 버는 더 높은 성능 수준에 관심이 있는 사람들을 위해 업그레이드 가능합니다.

VS3의 원두 호퍼(자석으로 부착되는 호퍼 뚜껑 포함)는 스텝리스 분쇄 조정 메커니즘으로 기능합니다. 호퍼를 돌리면 0.01mm의 수직 버 이동이 발생하므로, 거의 무한한 분쇄 크기 스펙트럼으로 매우 정밀한 다이얼링이 가능합니다.

VS3의 풀 스테인리스 스틸 기어박스 구조는 170RPM으로 작동합니다. 이렇게 낮은 RPM은 분쇄 시간이 길어질 수 있지만 열 축적이 적어 원두를 태우지 않습니다. 에스프레소 및 필터 설정에서 18g 도즈의 분쇄 속도는 각각 34초 및 25초입니다.

이 그라인더는 매우 컴팩트합니다. 5.8 x 3.5인치의 설치 면적과 13인치 미만의 높이로, 가장 혼잡한 조리대에도 VS3를 쉽게 놓을 수 있습니다.

추천 이유

VS3는 다양한 버 구성을 업그레이드하고 실험할 수 있는 다용성을 원하는 모든 싱글 도즈 브루어, 또는 카운터 공간이 부족한 사람에게 탁월한 그라인더 선택입니다.

이 그라인더는 또한 미학을 고려하여 디자인되었습니다. 마치 미래형 우주선에서 볼 수 있는 정교한 실험실 장비처럼 보입니다. 그럼에도 불구하고 표면에는 불필요한 스위치, 손잡이, 화면이 전혀 없습니다. 단 하나의 크롬 버튼(누르는 것이 절대적인 꿈)이 작업의 100%를 제어합니다.