Baratza Encore koffiemolen

Baratza Encore Overzicht

De Baratza Encore is geliefd bij liefhebbers van grove zetmethoden en wordt algemeen beschouwd als de beste bonenmaler in zijn klasse. Dankzij moderne technische materialen en precisieproductiemethoden levert de Encore consistent gelijkmatig gemalen koffie van ongelooflijke waarde.

Kenmerken en Prestaties

De Encore heeft een verzwaarde basis, 40 fijnheidsgraden, een tweede generatie versnellingsbak, een efficiënte DC-motor en een combinatie van elektrische en versnellingsreductoren om de rotatie van de maalschijven te vertragen tot 450 RPM, waardoor het maalsel koel blijft en statische opbouw wordt voorkomen. De vernieuwde versnellingsbak is ontworpen om robuust, stil en veilig te zijn; de Encore activeert automatisch een thermische beveiligingsschakelaar als er vreemde voorwerpen in de maalschijven terechtkomen.

De 40 mm conische maalschijven worden op hun plaats gehouden door een precisie-montagesysteem dat een stabiel platform biedt voor nauwkeurig malen, van grof tot fijn. De nieuwe maalschijven zijn zo efficiënt dat ze, zelfs bij het lage toerental van 450 RPM, een typische espresso-dosis in 7 seconden malen. Bovendien zijn ze zonder gereedschap verwijderbaar, waardoor ze zeer eenvoudig schoon te maken zijn. Als molen die een breed scala aan zetmethoden beslaat tegen een onverslaanbare prijs, komt de Baratza Encore gemakkelijk als beste uit de bus.

Het gebruik van de Baratza Encore is eenvoudig. De maalgraad kan worden aangepast binnen een bereik van 250 tot 1200 micron door de 8 oz trechter te draaien. Zodra deze is ingesteld, kan er worden gemalen door de knop op de voorkant ingedrukt te houden of door de draaiknop aan en uit te zetten zodra de gewenste hoeveelheid maalsel is bereikt. De motor van de Encore laat de maalschijven draaien op een laag toerental van 450 RPM om te voorkomen dat er warmte of statische elektriciteit ontstaat tijdens het malen. Het maalsel wordt direct in de 5 oz opvangbak gedoseerd, zonder morsen – een geweldige functie voor elke molen.

Als u voor espresso maalt, is er een optionele portafilterhouder verkrijgbaar om direct in een portafilter te malen. Als u nog meer precisie wenst, kan de Encore worden uitgerust met de Baratza Esatto weegschaal, die er een doseer-op-gewicht molen van maakt die in staat is om een vooraf ingesteld gewicht nauwkeurig te doseren binnen +/- 0.2 gram.

Waarom U Het Zou Moeten Kopen

De Baratza Encore is een uitstekende koffiemolen voor grove zetmethoden of een instapmodel espressomolen voor een enkele boiler of een espressomachine met een geperforeerde portafilter. Als u de Encore leuk vindt, maar een stap hogerop wilt op het gebied van esthetiek en functionaliteit, dan beschikt de Virtuoso over metalen accenten en getimed malen; voor elektronische bediening, espresso-gericht malen en een serieuze stijlupgrade kunt u eens kijken naar de Sette-serie van Baratza.