Baratza Sette 30 Espresso Grinder

Baratza Sette 30 Overzicht

De Sette 30 is het basismodel in Baratza's Sette-serie. Na acht jaar ontwikkeling werd de Sette-familie van molens met veel verwachting ontvangen toen ze in 2017 werden uitgebracht en oogstten ze overal prijzen en lof van espressoliefhebbers. Deze indrukwekkende familie molens heeft een lange lijst van innovaties in het ontwerp. Koffie wordt vanuit de trechter rechtstreeks door de molenstenen gemalen en onmiddellijk gedoseerd met een minimale retentie van een halve gram. De buitenste molensteen, in plaats van de binnenste, draait, een revolutionaire verandering die resulteert in tweemaal het maaloppervlak en ultrasnel malen.

Kenmerken en Prestaties

Baratza's eigen versnellingsbak en krachtige hoogkoppel motor werken samen om warmte te minimaliseren terwijl efficiëntie en output worden gemaximaliseerd. Hoe snel is het, vraag je? Afhankelijk van de instelling maalt de Sette 30 3.5 tot 5.5 gram per seconde, twee keer zo snel als de Vario. Wij zijn onder de indruk. We merkten dat de Sette-molens luider zijn dan Baratza's andere molens vanwege het open directe ontwerp, maar hun hoge snelheid maakt wat lawaai meer dan goed wat ons betreft.

De hele Sette-familie deelt dezelfde duurzame 40 mm stalen molenstenen (de Sette 30's zijn in plastic gehuisvest, terwijl de 270 modellen in staal zijn gehuisvest); en ze kunnen allemaal worden uitgerust met Baratza's BG, of brew grind, molenstenen, die minder scherp zijn en minder fijne deeltjes produceren, waardoor ze perfect zijn voor grovere zetmethoden. De S1 molenstenen zijn ontworpen om te malen voor espresso of medium grove zetmethoden zoals AeroPress of Hario V60; om te malen voor grovere zetmethoden kun je ze in een snelle dertig seconden verwisselen voor drip, pour over en wat je maar wilt. Zet het podium voor super shots met de Sette 30.

Waarom Je Het Zou Moeten Kopen

Het gebruik van de Sette 30 is zo intuïtief als het maar kan. Je kunt de maalgraad aanpassen over 31 instellingen door aan de instelknop te draaien, voor een breed maalbereik van 230-950 micron. Noteer je favoriete instellingen om resultaten gemakkelijk en betrouwbaar te reproduceren. Om verschillende zetmethoden te accommoderen, kunnen de portahouderpennen worden herpositioneerd om de meegeleverde 5.6 oz gemalen container vast te houden; en je kunt gemakkelijk bonen wisselen door de plastic stop dicht te draaien en de trechter te verwijderen. De Sette 30 stelt je in staat om één voorinstelling op tijd te programmeren, die de gespecificeerde hoeveelheid nauwkeurig doseert met een nauwkeurigheid van 1/10e van een seconde.

We houden van de Sette 30 vanwege al zijn innovaties, veelzijdigheid, consistentie en snelle levering van luchtig gemalen koffie. Het is een uitstekende instap-espressomolen die we aanbevelen voor iedereen met een single-boiler of druk-espressomachine die op zoek is naar een geweldige molen voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Als je een Sette wilt combineren met een prosumer-machine en meer fijnafstelling en doseervoorinstellingen nodig hebt, kijk dan naar de Sette 270 modellen. De standaard 270 heeft traploze micro-aanpassing tussen zijn 31 macro-instellingen en drie programmeerbare tijdsdoseervoorinstellingen, en de 270Wi heeft dezelfde geweldige upgrades terwijl het ook nauwkeurig gewichtsgebaseerd malen in de mix integreert.