Eureka Mignon Libra AP Gewichtsgebaseerde Koffiemolen

Eureka Mignon Libra 65 AP

De Eureka Mignon Libra 65 AP is een multifunctionele, op gewicht gebaseerde molen met 65mm platte stalen molenstenen en een vernieuwde maalgraadknop waarmee u eenvoudig kunt schakelen tussen grove en fijne malingen. Met de kenmerkende bouwkwaliteit van Eureka, het ACE antistatische systeem en stille maaltechnologie is de Mignon Libra AP wellicht de beste Mignon tot nu toe.

Kenmerken en voordelen

Het opvallendste kenmerk van de Eureka Mignon Libra 65 AP is de vernieuwde molensteenset. Deze zijn groter, 65mm vergeleken met de 55mm van de originele Libra, en achter gemonteerd voor een gelijkmatiger maaloppervlak. Ze hebben ook een andere maalgeometrie dan de originele Libra, die een op espresso gerichte molen was. De vernieuwde geometrie verbetert de prestaties over het hele bereik van maalgraden, zodat u een molen heeft die net zo precies is bij het malen voor cold brew als voor espresso.

Om gemakkelijk te kunnen schakelen tussen grove en fijne malingen, heeft Eureka de maalgraadknop volledig opnieuw ontworpen. Hij is nu groter en heeft een bereik van 0–20 (in plaats van 0–9). Ze hebben ook een rotatieteller toegevoegd die oploopt naarmate u grover maalt en afloopt naarmate u fijner maalt. Dit helpt u om verschillende maalgraden bij te houden en neemt veel van het giswerk weg bij het opnieuw instellen na het wisselen tussen verschillende zetmethoden.

Net als het origineel is de Libra 65 AP een op gewicht gebaseerde molen. Dit is een veel preciezere methode voor doseermaling dan het timen van maalcycli, en de definitieve keuze van ervaren barista's en koffieliefhebbers over de hele wereld. Zoals alle Mignon-molens wordt de Libra 65 AP in Italië gebouwd met commerciële componenten en beschikt hij over Eureka's gelijknamige efficiëntiefuncties, waaronder Silent-Grind-technologie en het ACE antistatische systeem.

Het resultaat is een handige, nauwkeurige en relatief stille molen die gebouwd is om de tand des tijds te doorstaan.

Waarom u hem zou moeten kopen

De Mignon Libra 65 AP is een opwindende optie voor iedereen die het gemak en de precisie van gewicht-gebaseerd malen wil, maar zich niet wil beperken tot alleen espresso zetten. De vernieuwde maalgraadknop maakt het eenvoudig om te schakelen tussen grove en fijne malingen, en de 65mm achter gemonteerde multifunctionele molenstenen zorgen voor indrukwekkend consistente resultaten over het hele bereik.