Como usar um Knock Box para um espresso limpo

Resposta Rápida

Usar uma knock box mantém a sua estação de espresso arrumada e acelera o seu fluxo de trabalho. Eis como usar uma corretamente.

Como Usar uma Knock Box Passo a Passo

1. Posicione a Knock Box: Coloque a knock box numa superfície estável e nivelada perto da sua máquina de espresso. A barra deve estar a uma altura confortável para não ter que se curvar ou esticar para retirar a puck. Uma knock box demasiado baixa ou alta pode causar tensão no pulso ou falhas na remoção.
2. Remova a Puck: Após a extração, segure firmemente o portafiltro e bata a borda do cesto contra a barra de batida dentro da caixa. Use um movimento rápido e controlado. Não bata com força nem acerte o cesto diretamente na barra. Bater diretamente no cesto pode entortar as bordas ou danificar o cesto ao longo do tempo.
3. Esvazie a Knock Box Regularmente: Quando o inserto metálico estiver cerca de dois terços cheio, levante-o e despeje as borras num compostor ou lixo. Enxague o inserto com água para remover óleos e resíduos. Deixe secar antes de o colocar de volta na caixa. Esperar demasiado tempo para esvaziar a caixa pode levar a bolor ou odores das borras húmidas.
4. Limpe o Corpo da Knock Box: Limpe o acabamento exterior em madeira com um pano húmido. Evite embeber a madeira ou usar produtos de limpeza agressivos. Para o fundo fechado, verifique se há borras soltas e limpe com um pano. Os acabamentos em madeira podem empenar ou descolorir se expostos a água parada.

Informações do Produto

• Revolution Basic Wood Knock Box Set with Closed Bottom: O Revolution Basic Wood Knock Box Set tem um suporte metálico interno removível para uma eliminação fácil e sem sujidade das borras de café usadas. Pode levantar o inserto metálico para deitar as borras diretamente no lixo ou compostor e depois enxaguá-lo sem mover a caixa inteira.