Moinho de café Baratza Encore

Visão Geral do Baratza Encore

O Baratza Encore é adorado por entusiastas de métodos de preparação grossa em todo o mundo; amplamente aclamado como o melhor moinho de rebarbas da sua classe. Os seus materiais modernos e métodos de fabrico de precisão fazem do Encore um fornecedor fiável de moagem consistente a um valor incrível.

Características e Desempenho

O Encore apresenta uma base ponderada, 40 graus de finura, uma caixa de velocidades de segunda geração, um motor DC eficiente e uma combinação de redutores de velocidade elétricos e de engrenagens para reduzir as rotações das rebarbas para 450 RPM, mantendo a moagem fresca e evitando a acumulação de estática. A caixa de velocidades atualizada foi concebida para ser robusta, silenciosa e segura, pois o Encore ativará automaticamente um interruptor de corte térmico se objetos estranhos entrarem nas rebarbas.

As suas rebarbas cónicas de 40 mm são mantidas no lugar com um sistema de montagem de precisão para fornecer uma plataforma estável para uma moagem precisa, desde grossa até fina. As novas rebarbas são tão eficientes que, mesmo à baixa velocidade de rotação de 450 RPM, moem uma dose típica de espresso em 7 segundos. Além disso, são removíveis sem ferramentas, tornando a limpeza muito fácil. Como um moinho que abrange todo o espetro de métodos de preparação a um preço imbatível, o Baratza Encore sai facilmente no topo da lista.

Usar o Baratza Encore é simples. A moagem pode ser ajustada dentro de um intervalo de 250 a 1200 mícrones, rodando o depósito de 8 oz. Uma vez ajustado, a moagem pode ser feita premindo o botão na sua frente ou ligando e desligando o botão quando a quantidade desejada de moagem for atingida. O motor do Encore faz girar as rebarbas a uma velocidade baixa de 450 RPM para garantir que não haja acumulação de calor ou estática durante a moagem. A moagem é dispensada diretamente no recipiente de 5 oz, sem qualquer derrame, uma funcionalidade impressionante em qualquer moinho.

Se estiver a moer para espresso, está disponível um suporte opcional para moer diretamente num porta-filtro. Se preferir ainda mais precisão, o Encore pode ser equipado com a balança Baratza Esatto, que o transforma num moinho de dose por peso, capaz de dispensar com precisão um peso predefinido dentro de +/- 0.2 gramas.

Porque Deve Adquirir

O Baratza Encore é um excelente moinho de café para métodos de preparação grossa, ou um moinho de espresso de nível de entrada para uma máquina de espresso de caldeira simples ou de porta-filtro pressurizado. Se gosta do Encore, mas quer um passo acima em estética e funcionalidade, o Virtuoso apresenta detalhes metálicos e moagem temporizada; para controlos eletrónicos, moagem focada em espresso e uma atualização de estilo séria, veja a linha Sette da Baratza.