Baratza Sette 270 Espresso Grinder

Visão Geral do Baratza Sette 270

O Sette 270 é o modelo de gama média da série Sette da Baratza. A série Sette foi aguardada com grande expectativa durante os oito anos em que foi aperfeiçoada, e estreou em 2017 com aclamação generalizada.

Esta impressionante família de moinhos de café expresso apresenta uma longa lista de inovações no design. O café é moído da tremonha diretamente através das mós e imediatamente dispensado com uma retenção mínima de meio grama. A mó exterior, em vez da interior, é que gira, uma mudança revolucionária que resulta no dobro da área de moagem e numa moagem ultra-rápida. A caixa de velocidades proprietária da Baratza e o potente motor de alto torque combinam forças para minimizar o calor enquanto maximizam a eficiência e o rendimento.

Características e Desempenho

Nos nossos testes, as melhorias são inconfundíveis. O Sette 270 é duas vezes mais rápido comparado ao Vario, dispensando 3.5 a 5.5 por segundo, dependendo da definição de moagem. O Vario ganha no departamento de ruído, pois o Sette é um pouco mais alto, mas para moagens em metade do tempo, realmente não nos importamos.

Tal como o resto da família Sette, o 270 apresenta mós de aço duráveis de 40mm. Numa melhoria em relação ao 30, as mós do Sette 270 estão alojadas em aço inoxidável em vez de plástico. Da mesma forma, uma pega de aço inoxidável trava a tremonha, permitindo que seja removida ao alternar entre grãos.

As maiores e melhores melhorias, no entanto, são o ajuste micrométrico sem escalas, que permite 270 graus de afinação em vez de 31, e as três pré-definições de dosagem temporizada programáveis, em vez da única do 30 AP. As mós AP do Sette 270 podem ser trocadas pelas mós BG da Baratza; no entanto, as capacidades de ajuste significativas do 270 permitem uma troca fiável entre qualquer método de preparação numa ou duas voltas. Pronto, Sette, vamos moer!

O Sette 270 é intuitivo de usar e programar. Pode ajustar o tamanho da moagem em 270 definições rodando o botão de ajuste, para uma ampla gama de moagem de 230-950 mícrons. Anote as suas definições favoritas para reproduzir resultados de forma fácil e fiável. Para acomodar vários métodos de preparação, os pinos do porta-filtro do Sette 270 abrem e saem do caminho para moer diretamente no recipiente de moagem incluído de 5.6 oz., no gotejador Hario, AeroPress e muito mais.

O Sette 270 permite-lhe programar três pré-definições por tempo, e é incrivelmente preciso; permitindo-lhe fazer ajustes dentro de 1/100 de segundo para uma dose abaixo de 10 segundos, ou dentro de 1/10 de segundo quando acima de 10 segundos.

Por Que Deve Adquirir

Somos grandes fãs da Baratza, e a linha Sette entusiasma-nos e encanta-nos com todas as suas inovações, retenção mínima, programabilidade conveniente e entrega rápida de moagem fofa. O Sette 270 é um excelente moinho de café expresso para combinar com qualquer máquina de café expresso prosumer ou configuração de preparação manual, e oferece excelente valor com as suas 270 definições de moagem, ampla gama de moagem e moagem temporizada programável.