Baratza Sette 30 Espresso Grinder

Visão Geral do Baratza Sette 30

O Sette 30 é o modelo base da série Sette da Baratza. Com oito anos de desenvolvimento, a família de moinhos Sette foi altamente aguardada quando foi lançada em 2017, conquistando prémios e aclamação de amantes de espresso em todo o lado. Esta impressionante família de moinhos apresenta uma longa lista de inovações no design. O café é moído da tremonha diretamente através das mós e imediatamente dispensado com uma retenção mínima de meio grama. A mó exterior, em vez da mó interior, é que gira, uma mudança revolucionária que resulta no dobro da área de superfície de moagem e moagem ultra-rápida.

Características e Desempenho

A caixa de velocidades proprietária da Baratza e o potente motor de alto binário combinam forças para minimizar o calor enquanto maximizam a eficiência e a produção. Quão rápido é, perguntam? Bem, dependendo da definição, o Sette 30 moe 3.5 a 5.5 gramas por segundo, o dobro da velocidade do Vario. Estamos impressionados. Notámos que os moinhos Sette são mais barulhentos do que os outros moinhos da Baratza devido ao design aberto direto, mas a sua alta velocidade mais do que compensa um pouco de ruído, na nossa opinião.

Toda a família Sette partilha as mesmas mós de aço duráveis de 40 mm (as do Sette 30 estão alojadas em plástico, enquanto os modelos 270 estão alojados em aço); e todas podem ser equipadas com as mós BG, ou de moagem para infusão, da Baratza, que são menos afiadas e produzem menos finos, tornando-as perfeitas para métodos de preparação mais grossos. As mós S1 são projetadas para moer para espresso ou métodos de preparação de moagem média grossa, como AeroPress ou Hario V60; para moer para métodos de preparação mais grossos, pode trocá-las em trinta segundos para gotejamento, vertedouro e o que mais gostar. Prepare o palco para shots fantásticos com o Sette 30.

Porque Deve Adquirir

Usar o Sette 30 é tão intuitivo quanto possível. Pode ajustar o tamanho da moagem em 31 definições rodando o botão de ajuste, para uma ampla gama de moagem de 230 a 950 mícrons. Anote as suas definições favoritas para reproduzir resultados de forma fácil e fiável. Para acomodar vários métodos de preparação, os pinos do suporte do porta-filtro podem ser reposicionados para segurar o recipiente de café moído incluído de 5.6 onças; e pode trocar facilmente os grãos rodando o tampão de plástico para fechar e removendo a tremonha. O Sette 30 permite-lhe programar uma predefinição por tempo, que doseia com precisão a quantidade especificada com uma exatidão de 1/10 de segundo.

Adoramos o Sette 30 por todas as suas inovações, versatilidade, consistência e entrega rápida de café moído fofo. É um excelente moinho de espresso de nível de entrada que recomendamos para qualquer pessoa com uma máquina de espresso de caldeira única ou pressurizada que procura um ótimo moinho a um valor real. Se quiser emparelhar um Sette com uma máquina prosumer e precisar de mais ajuste fino e predefinições de dosagem, veja os modelos Sette 270. O 270 padrão tem microajuste sem escalas entre as suas 31 definições macro e três predefinições de dosagem temporizada programáveis, e o 270Wi tem essas mesmas excelentes atualizações enquanto também incorpora moagem precisa baseada em peso na mistura.