Varia VS4 Grinder

Moedor Varia VS4

O Varia VS4 é um moedor de dose única de 53mm para todos os fins, equipado com um conjunto de mós cónicas em aço inoxidável e um motor de velocidade variável que pode operar a velocidades entre 150 e 300 RPM. A sua retenção incrivelmente baixa garante que prepara o café mais fresco possível, enquanto as RPM mais altas reduzem os finos para uma maior clareza ao moer para pour-over e outros métodos de café de filtro.

Características & Benefícios

Alojado numa liga de alumínio de grau aeroespacial, o VS4 é um moedor sólido com superfícies internas totalmente anodizadas para minimizar a aderência, resultando numa retenção extremamente baixa. Testes de retenção com 10g de café de torra média produziram resultados de apenas 0.1-0.2g de retenção sem RDT e resultados ainda mais baixos de 0.01-0.03g de retenção com RDT. O VS4 inclui um pulverizador RDT e um fole de dose única para se adequar ao seu fluxo de trabalho preferido, juntamente com um copo de doseamento magnético de 58mm.

Semelhante ao VS3 e ao VS6, a mó superior do VS4 move-se para ajustar o tamanho da moagem. O movimento da mó é isolado dentro de um colar de ajuste, e todo o conjunto da mó superior pode ser destravado e desengatado do moedor sem perder a definição de moagem. Isto é extremamente útil para aceder à câmara de moagem para limpeza e para remover e trocar as mós para personalizar ainda mais o desempenho da moagem.

Um controlo adicional sobre o desempenho da moagem é permitido pelas velocidades de moagem variáveis do VS4, que variam de 150 a 300 RPM. Como moedor cónico, aumentar as RPM pode reduzir os finos para uma maior clareza ao preparar com métodos de filtro, como o pour-over.

Porque Deve Adquiri-lo

O Varia VS4 é um moedor incrivelmente flexível que lhe permite preparar qualquer café para qualquer método de preparação. O seu design de retenção extremamente baixa e o inovador mecanismo de ajuste de moagem tornam-no um dos moedores mais fáceis de limpar e manter. Combinado com moagem de RPM variável e um ajuste tão preciso quanto 10 mícrones, o VS4 é a ferramenta perfeita para alcançar a máxima clareza, independentemente de como prepara.