Baratza Encore ESP 咖啡與濃縮咖啡研磨機

Baratza Encore ESP 總覽

Baratza Encore ESP 是備受喜愛的 Encore 咖啡磨豆機期待已久的更新版本。無論作為義式濃縮咖啡磨豆機或單份研磨，Encore ESP 在效能上都有所提升，是一款真正多用途的磨豆機，其規格與配件足以證明這一點。採用與 Virtuoso+ 相同的 M2 40mm 錐形鋼製刀盤，並針對義式濃縮咖啡研磨進行精細的精度調整，Encore ESP 旨在引領新一代居家咖啡師的誕生。

特色與效能

Encore ESP 設計為義式濃縮咖啡與手沖咖啡兩用磨豆機，相較於原版 Encore 有多項改進，皆旨在提升義式濃縮咖啡研磨的效能與工作流程。最重要的改變是刀盤與義式濃縮咖啡研磨範圍的更新。

其名稱中的 ESP 來自於設定之間分段調整的更新 1-20，現在能大幅限制刀盤移動，有助於調整義式濃縮咖啡。Baratza 也將 Encore 的傳統刀盤更換為 Virtuoso+ 中使用的錐形 M2 40mm 鋼製刀盤，以改善研磨粒徑分佈。除了標準的咖啡收集盒外，還附贈一個手把濾器定量杯，進一步提升義式濃縮咖啡研磨的工作流程。定量杯包含適用於 54 和 58mm 手把濾器的轉接器，並附有可安裝在磨豆機上的固定底座，在研磨時將其固定到位。

Encore ESP 採用與標準 Encore 相同的齒輪減速馬達，有助於將研磨速度調節至 550 RPM，以減少運作時的熱量與靜電累積。咖啡的輸出速率為 1.5 - 2.4 克/秒，視研磨設定而定。為方便維護，豆槽與上刀盤易於拆卸以進行清潔，且馬達配備熱過載保護，可在過熱時停止研磨。

Baratza Encore ESP 磨豆機的包裝內含以下配件：

豆槽、豆槽蓋、手把濾器定量杯、58mm 定量杯轉接器、定量杯底座、研磨咖啡收集盒、刀盤清潔刷、刀盤墊片

為什麼你應該購買

如果你正想踏入居家義式濃縮咖啡沖煮的領域，但需要一台磨豆機，Encore ESP 是一個絕佳的起點。精細的細研磨調整提供了廣泛適合義式濃縮咖啡的設定，同時不犧牲原版 Encore 作為手沖咖啡磨豆機的靈活性。其精緻的外型在檯面上看起來俐落有型，而手把濾器定量杯及其固定底座等貼心設計，讓 Encore ESP 具備了現代經典的所有條件。