Baratza Sette 270 Espresso Grinder

Baratza Sette 270 總覽

Sette 270 是 Baratza Sette 系列中的中階型號。Sette 系列在歷經八年的精進研發期間備受期待，並於 2017 推出後廣受好評。

這款令人驚豔的義式濃縮咖啡磨豆機家族，在設計上擁有一長串的創新。咖啡豆從豆槽直接通過磨盤研磨，並以極少的半公克殘留量立即釋出。外磨盤而非內磨盤進行旋轉，這是一項革命性的改變，使得研磨表面積增加一倍，並實現超快速研磨。Baratza 專利的齒輪箱和強力高扭力馬達相結合，在最大化效率與產出的同時，將熱能降至最低。

特色與效能

在我們的測試中，這些升級是顯而易見的。Sette 270 的研磨速度是 Vario 的兩倍，依研磨設定不同，每秒可釋出 3.5 至 5.5 的咖啡粉。Vario 在噪音方面表現較佳，因為 Sette 稍微大聲一些，但為了節省一半的研磨時間，我們真的不介意。

與 Sette 家族其他成員一樣，270 配備耐用的 40 公釐鋼製磨盤。相較於 30 的升級之處在於，Sette 270 的磨盤外殼採用不鏽鋼而非塑膠。同樣地，不鏽鋼握柄可固定豆槽，讓您在更換不同咖啡豆時能將其取下。

然而，最大且最好的升級是無段式微調，可進行 270 度的精細調整（相較於 31），以及三個可程式化的定時定量預設（相較於 30 AP 的一個）。Sette 270 的 AP 磨盤可更換為 Baratza 的 BG 磨盤；不過，270 強大的調整能力，讓您只需轉動一兩下即可可靠地在任何沖煮方式之間切換。準備好了嗎？Sette，讓我們開始研磨吧！

Sette 270 的操作與程式設定非常直觀。您可以透過旋轉調整旋鈕，在 270 種設定之間調整研磨粗細，研磨範圍廣達 230 至 950 微米。記下您喜愛的設定，即可輕鬆且可靠地重現相同結果。為了適應各種沖煮方式，Sette 270 的把手固定架可向外擺動並移開，以便直接研磨至隨附的 5.6 盎司咖啡粉容器、Hario 手沖壺、AeroPress 等。

Sette 270 可讓您依時間設定三個預設值，而且極為精準；您可以在 10 秒以下的劑量內，以 1/100 秒的精度進行調整，或在超過 10 秒時，以 1/10 秒的精度進行調整。

為什麼您應該擁有它

我們是 Baratza 的超級粉絲，Sette 系列以其所有創新、極低的殘留量、便利的程式化功能以及快速提供蓬鬆咖啡粉的特性，讓我們感到興奮與喜悅。Sette 270 是一款出色的義式濃縮咖啡磨豆機，可搭配任何專業級義式濃縮咖啡機或手動沖煮設備，並以其 270 種研磨設定、寬廣的研磨範圍和可程式化的定時研磨，提供卓越的價值。