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Varia VS3 Grinder

Varia VS3 Grinder - Main image
$239.4 $399 In stock

Category: 磨豆機

VS3(無段變速 38mm)電動磨豆機是一款多功能單次研磨通用磨豆機,配備可升級的 38mm 不鏽鋼錐形刀盤。精準的無段研磨調整讓您能達到幾乎無限的顆粒大小,從濃縮咖啡細粉到冷萃粗粉皆可。

專注於零殘留研磨與單鍵操作,VS3 是任何尋找入門級磨豆機、且希望隨著從新手咖啡師到濃縮咖啡專家的旅程一同成長的人的理想選擇。

特色與優點

Varia 的旗艦磨豆機,榮獲日本 SCA 的 2022 優良設計獎,VS3 是一款精準耐用的磨豆機,專為促進實驗與成長而設計。此磨豆機採用傾斜幾何設計,具有 76.5° 銳角,以達到理想的零殘留條件。這個輕微的前傾角度也讓使用者在添加咖啡豆至豆槽及調整研磨設定時,獲得更愉悅的使用體驗。

VS3 配備吹氣球與防跳豆裝置,確保您每次都能清除研磨室內的所有咖啡粉,以及 RDT 噴霧器,結合所有這些功能,可實現每次 10 克粉量中殘留低於 0.1 克的出色表現。

當您拿起 VS3 的那一刻,您就知道這是一台高品質、經久耐用的機器——它重 8 磅,考慮到它如此小巧,這個重量令人驚訝。

錐形刀盤也可升級,適合任何追求更高性能表現的人。

VS3 的咖啡豆豆槽(附磁吸式豆槽蓋)同時作為無段研磨調整機構。轉動豆槽會產生 0.01mm 的垂直刀盤位移,意味著近乎無限的研磨粗細範圍,可實現極其精準的調整。

VS3 的全不鏽鋼齒輪箱結構以 170 RPM 運轉。如此低的轉速可能意味著更長的研磨時間,但也意味著更少的熱量積聚,因此不會烘烤到您的咖啡豆。濃縮咖啡和濾泡設定的 18 克粉量研磨速度分別為 34 秒和 25 秒。

這款磨豆機極為小巧。佔地面積僅 5.8 x 3.5 英寸,高度低於 13 英寸,即使是最擁擠的檯面,VS3 也能輕鬆放置。

為何您應該擁有它

VS3 是任何尋求升級與嘗試各種刀盤配置的多功能性、或檯面空間有限的單次研磨沖泡者的絕佳磨豆機選擇。

這也是一款以美學為設計考量的磨豆機——它看起來像是未來太空船上可能會出現的精密實驗室設備。然而,其表面完全沒有多餘的開關、旋鈕和螢幕。一個單一的鍍鉻按鈕(按壓手感極佳)控制著 100% 的操作。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Stella ★★★★★

Finally, a grinder that nails single-dosing without the mess. The 38mm stainless steel burrs chew through beans evenly, and the stepless adjustment clicks feel precise enough for espresso one day and pour-over the next. It's compact too, so it doesn't hog my counter.

Matthew J. ★★★★★

The stepless adjustment is so smooth that I can dial in a pour-over and espresso back-to-back without any guesswork, and the single-dosing workflow keeps things tidy. Grind retention seems minimal too, which makes switching beans feel effortless.

Sebastian ★★★★★

The stepless adjustment is a game-changer for dialing in pour-over—I can actually taste the difference with each tiny turn. The 38mm conical burrs produce a remarkably consistent grind, and it's quieter than I expected for a single-doser.