Dalla Corte Evo 2 3グループ ブラックボード

Dalla Corte Evo 2 エスプレッソマシンは、業務用のパワフルなマシンです。マルチボイラーシステムにより、Evo 2 は安定した抽出温度を保証し、バリスタは最高のエスプレッソを提供することに集中できます。各グループには独立した 0.5 リットルのボイラーと加熱エレメントが搭載され、大型の 13 リットルの銅製サービスボイラーは、最も忙しいカフェでもペースを維持します。

温度安定性は、Dalla Corteのマルチボイラーシステムによって保証されています。各グループは 0.18 °F の範囲内で独自の温度に設定でき、異なるコーヒーを抽出する場合にグループ温度を変えることができます。各抽出ボイラーは個別にオン/オフを切り替えることができ、スチームボイラーや他の抽出ボイラーから完全に隔離されています。この革新的な設計により、高容量と精度の完璧な融合が可能になります。

ワークフローを改善するために、Evo 2 はDalla Corteの生産性システムであるGCS（グラインダーコントロールシステム）およびMCS（ミルクコントロールシステム）とも互換性があります。GCSは、Evo 2 をDalla Corte DC OneまたはDC Twoグラインダーに接続し、エスプレッソの流量に関する情報を供給して、必要に応じてグラインドを自動的に再調整します。MCSは自動ミルクフォーミングシステムで、ミルクを希望の温度にフォーミングできるため、バリスタは他の作業に集中できます。このオプション機能は、ご注文前にリクエストする必要があります。

Dalla Corte Evo 2 は、カフェを開業する方や老朽化した機器をアップグレードしたい方にとって手頃な価格で、マルチボイラーシステムの精密なコントロールを提供します。さらに良くしたい方にとって、Evo 2 は理想的な選択肢です。