Profitec Pro 800 Lever Espresso Machine

Profitec Pro 800 개요

구시대 에스프레소의 매력을 높이 평가하는 분들을 위해 Profitec Pro 800 은 현대 기술의 모든 장점을 갖춘 강력한 레버 작동식 머신입니다. 처음 받은 이후로 Pro 800 은 저희 사무실에서 영구히 자리 잡아 주방 조리대 위에 우뚝 서서 샷을 연속으로 뽑아냈습니다. 여기서 많이 사용되었습니다. 레버를 당기는 것이 매우 만족스럽다는 데 모두 동의하지만, 에스프레소에 대한 추가 제어 덕분에 계속 사용하게 됩니다. 매일 아침 잠시 동안, 우리는 옛날 바리스타가 됩니다.

기능 및 성능

비결은 Pro 800 과 같은 레버 머신에만 있는 고유한 기능, 즉 진정한 저압 프리인퓨전으로, 더 부드럽고 바디감이 있으며 맛이 더 달콤한 샷을 가능하게 합니다. 레버를 당겨 그룹을 채우고 보일러에서 약 1-1.5 바를 적용하여 커피를 살짝 적시면 됩니다. 레버를 조심스럽게 들어 올리면 스프링 장착 피스톤이 해제되어 압력이 점차 증가하고 레버가 뒤로 당겨지면서 감소합니다.

이를 통해 스페셜티 커피의 다양한 풍미를 완벽하게 끌어내는 일종의 압력 프로파일링이 가능합니다. 추가 제어를 위해 Pro 800 은 머신의 클래식한 미학을 유지하기 위해 드립 트레이 뒤에 교묘하게 숨겨진 Gicar PID 컨트롤러를 갖추고 있습니다. 원하는 대로 추출 온도를 조정할 수 있으며 PID가 제공하는 안정성 덕분에 그 온도를 유지할 수 있습니다.

더 미묘한 기능은 Pro 800 이 얼마나 조용한지입니다. 저희가 테스트한 머신 중 가장 조용한 머신 중 하나로, 펌프는 리저버를 통해 보일러를 다시 채울 때만 들을 수 있습니다. 소음을 완전히 없애기 위해 Pro 800 을 직접 배관 연결할 수 있으며, 이 경우 수압이 펌프 대신 보일러를 채웁니다. Pro 800 를 배관 연결하면 펌프 소리를 다시는 듣지 못할 것입니다.

이 머신의 2022 업데이트를 위해 Pro 800 에는 스팀과 온수 밸브를 제어하는 레버가 제공되어 스팀을 사용하거나 아메리카노 또는 차를 위한 온수를 추출하는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다. 업데이트된 머신은 또한 압력 게이지 배경에 소나무 녹색을 적용하여 클래식하고 시대를 초월한 외관을 손상시키지 않으면서 포인트 컬러를 더했습니다.

완전히 새로운 옵션인 ECO 모드도 있습니다. ECO 모드를 사용하면 머신이 일정 시간 동안 유휴 상태로 있으면 자동으로 꺼지도록 프로그래밍할 수 있습니다.

구매해야 하는 이유

약 29 인치 높이의 Pro 800 은 머신을 자랑스럽게 전시할 충분한 공간이 있는 분들에게 가장 적합합니다. 머신에 대한 탁월한 경험을 고려할 때, 분명히 그러고 싶어 하실 것이라고 확신합니다.