Gaggia Classic Up Espressomachine

Gaggia Classic UP Espressomachine

De Gaggia Classic UP is een premium espressomachine met een enkele boiler, PID-regeling en cycli met lage doorstroming voor de voorinfusie, geschikt voor licht, medium en donker gebrande koffie. De Classic UP wordt door Gaggia in Italië gemaakt en bevat veel functies die gebruikelijk zijn in de community van Classic-liefhebbers, zoals de PID, maar ook een volledig gearticuleerde stoompijp, een tweede kortere lekbak voor meer ruimte onder de portafilter, 9 bar OPV, een brouwdrukmeter en een commerciële tamper.

Kenmerken en voordelen

Brouwtemperatuurstabiliteit is essentieel voor het zetten van consistente shots, terwijl de mogelijkheid om de brouwtemperatuur aan te passen je in staat stelt de extractie voor specifieke koffiesoorten te optimaliseren. De boiler van de Classic UP wordt geregeld via een dubbel PID-systeem. De brouwtemperatuur kan worden aangepast in stappen van 1° in Celsius of Fahrenheit, tussen 176° en 212°, waarbij de huidige boilertemperatuur op het scherm wordt weergegeven. Tijdens het brouwen fungeert de PID ook als shottimer, zoals je zou verwachten.

Voor de bediening maakt de UP gebruik van een combinatie van capacitieve aanraakknoppen voor het display en tuimelschakelaars om de machine te bedienen. Er is een schakelaar voor stroom, brouwen en stoommodus, samen met capacitieve knoppen om het instellingenmenu te openen/terug te keren, -/+ knoppen voor het wijzigen van de temperatuur en het navigeren door menu's, en een bevestigingsknop om je instellingen op te slaan. Het PID-display geeft normaal gesproken de temperatuur weer en stelt je in staat deze aan te passen zonder een menu te openen, maar het scherm toont ook instructies, zoals een prompt om de klep te openen bij het stomen. Door tegelijkertijd op de brouw- en stoomschakelaar te drukken, kun je heet water via de stoompijp aftappen.

Stomen op de UP profiteert van de volledig gearticuleerde stoompijp voor een optimale positionering in de kan. De stoompijp met één gaatje biedt een uitstekende gerichte druk en is perfect voor het leren van latte art. Voor gevorderde gebruikers heeft de UP drie voorinfusiecycli voor licht (2 sec actief/1 sec weken), medium (8 sec actief/3 sec weken) en donker (12 sec actief/3 sec weken). Je kunt ook de gewenste shotduur op tijd programmeren.

Wat betreft bouwkwaliteit is de Classic UP nog steeds een in Italië gemaakt product dat de messing boiler en brouwgroep van de Classic E24 erft, samen met de gepolijste roestvrijstalen portafilter. Een van de populairste aanpassingen voor de Gaggia Classic is een lagere lekbak, dus Gaggia voegt een tweede kortere 8oz lekbak toe die een inch extra ruimte onder de portafilter biedt. De meegeleverde tamper heeft een strak passende 58mm basis en is voorzien van het Gaggia-logo.

Waarom je deze zou moeten kopen

In lijn met de traditie van de Classic-serie biedt de Gaggia Classic UP een ongelooflijke waarde door premium functies en prestaties in handen van thuisbarista's te leggen. De toevoeging van PID-boilerregeling en een volledig gearticuleerde stoompijp tillen de prestaties van de legendarische Gaggia Classic naar een niveau dat voldoet aan de verwachtingen van talloze liefhebbers.