Varia EVO Hybrid Grinder

Moulin à espresso hybride Varia EVO

Mouds en déplacement avec le moulin à café Varia EVO Hybrid. Ce moulin manuel et motorisé variable offre une qualité de construction impressionnante pour son prix—fabriqué à partir d'alliages d'aluminium de qualité spatiale, il dispose d'une gamme étonnamment large de réglages de mouture, capable de gérer presque toutes les méthodes d'infusion qu'un amateur de café pourrait souhaiter utiliser.

Caractéristiques et performances

Le moulin Varia EVO Hybrid vous permet de choisir entre moudre à la main ou utiliser la tête motorisée à 80 tr/min. Dans les deux cas, l'EVO est conçu avec la précision à l'esprit—il utilise un jeu de meules Supernova en acier inoxydable de 38 mm (la même technologie et géométrie de meules que l'on trouve dans le moulin primé VS3 de Varia) avec 140 crans de réglage de mouture à seulement 10 microns par cran. Cela le rend capable de moudre pour une grande variété de préparations de café, de l'espresso au cold brew et tout ce qui se trouve entre les deux.
La chambre de mouture à fixation magnétique s'adapte bien à un panier de porte-filtre standard de 58 mm pour un transfert facile lors de la mouture pour l'espresso, faisant de l'EVO l'un des moulins les plus propres que nous ayons vus. La chambre de mouture peut contenir jusqu'à 35 grammes de grains entiers à la fois, vous pouvez donc moudre suffisamment en une seule fois pour préparer jusqu'à deux tasses de café.

L'EVO est également conçu pour durer, entièrement fabriqué à partir d'alliages d'aluminium de qualité spatiale et d'acier inoxydable, et usiné avec une tolérance de 0.02 mm. La fonction d'arrêt automatique intégrée empêche la surchauffe du moteur en arrêtant la mouture lorsque la chambre est vide ou si le moteur est surchargé.

Pourquoi vous devriez l'acheter

L'EVO Hybrid conviendrait parfaitement comme moulin à espresso domestique haute performance pour quelqu'un avec un budget limité pour qui la vitesse de mouture n'est pas primordiale—ce moulin est fait pour la précision, pas la vitesse. Il est bien fabriqué, constant et parfaitement capable de moudre suffisamment pour l'espresso ou l'infusion de café en petites quantités.

D'un autre côté, si vous en êtes arrivé au point où le café d'hôtel ne vous convient plus, le Varia EVO Hybrid est parfait pour moudre en déplacement—il est petit et facile à ranger. Associé à un système d'infusion portable (comme l'infuseur PRO de Varia), vous pouvez l'utiliser pour déguster un espresso de qualité café—même lorsque vous n'êtes pas chez vous.

Qu'y a-t-il dans la boîte ?

Le Varia EVO est livré dans un étui de transport EVA antichoc pour un transport facile, avec une brosse de nettoyage. Il est disponible en blanc, noir ou argent pour s'adapter à une variété d'esthétiques.