Brevilleティーメーカーでリーフティーを完璧に淹れる方法

クイックアンサー

Breville the Tea Makerのプログラム可能な設定と自動ティーバスケットを使用して、各茶種に適した温度と抽出時間でリーフティーを淹れましょう。

ステップバイステップガイド

1. 1. ケトルに新鮮な水を入れます： 1.5リットルのケトルに、新鮮で冷たい水を希望の量まで入れます。蒸留水や軟水はお茶の味に影響を与える可能性があるため、使用しないでください。 水位が最小目盛りと最大目盛りの間にあることを確認してください。
2. 2. 茶葉をバスケットに追加します： ティーバスケットを開き、1杯あたり約1ティースプーンのリーフティーを加えます。撹拌中に茶葉が漏れないよう、バスケットをしっかり閉じてください。 茶葉を入れすぎると過抽出の原因になります。少なめから始めて、好みに合わせて調整してください。
3. 3. お茶の種類と温度を選択します： お茶の種類（緑茶、白茶、烏龍茶、紅茶）のボタンを押すか、ダイヤルで手動で温度を設定します。マシンがそのお茶に推奨される温度まで水を加熱します。 プリセットを選択すると、抽出時間も自動的に設定されます。手動モードの場合は、温度と時間の両方を設定してください。
4. 4. 抽出サイクルを開始します： スタートボタンを押します。ケトルが水を加熱し、バスケットを水中に下ろします。バスケットは上下に優しく動き、茶葉を撹拌して均等に抽出します。 サイクル中は蓋を開けないでください。バスケットの動きが止まり、温度が下がる可能性があります。
5. 5. タイマー終了時にバスケットを取り出します： 抽出時間が完了すると、バスケットは自動的に水から上がります。より濃い味わいを好む場合は、再度抽出ボタンを押して追加時間を設定できますが、苦味を避けるために短い間隔で行ってください。 バスケットを手動で下ろしたままにすると、お茶は抽出され続け、苦くなります。
6. 6. 注いでお楽しみください： 淹れたお茶をカップに注ぎます。ケトルは残りのお湯を保温し、お好みで二煎目にも使用できます。緑茶や白茶などの繊細なお茶の場合、二煎目は低めの温度で淹れてください。 使用後は毎回バスケットとケトルを洗浄し、油分の蓄積を防いでください。油分は今後の抽出に影響を与える可能性があります。

製品情報

• Breville the Tea Maker™: Breville the Tea Makerは、完全自動のティーバスケットを搭載し、上下に動きながら茶葉を優しく撹拌して最適な抽出を実現します。この動きにより、過抽出を防ぎながら均等に風味を引き出し、毎回バランスの取れた一杯をお届けします。

  

• Breville the Tea Maker™: 緑茶、白茶、烏龍茶、紅茶など、さまざまなお茶の種類に合わせてプログラム可能です。各お茶に適した温度と抽出時間を設定できるため、苦味や薄い味わいを防ぎます。